厂里确实不能强求员工加班。这一结论主要基于《中华人民共和国劳动法》的相关规定，以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
协商一致原则：
- 根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间。这表明，加班需建立在用人单位与劳动者协商一致的基础上，单位无权强迫或变相强迫劳动者加班。
加班时长限制：
- 即使经过协商，加班也有时间限制。一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
劳动者有权拒绝：
- 若用人单位违反法律规定强迫劳动者加班，劳动者有权拒绝。同时，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。
二、劳动者权益保护角度
拒绝强迫加班：
- 劳动者作为劳动关系的主体，享有休息权等合法权益。企业强迫职工加班加点，未与职工协商，侵犯了职工的合法权益。职工有权拒绝企业的不合理加班要求。
投诉与维权途径：
- 若劳动者遇到单位强迫加班的情况，可向劳动监察部门投诉，由劳动行政部门给予警告，责令改正，并可以处以罚款。劳动者也可通过劳动仲裁等合法途径维护自身权益。
三、企业责任角度
支付加班费：
- 用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这是企业应尽的法律责任，也是对劳动者额外劳动的补偿。
避免违法风险：
- 企业若强迫职工加班加点，不仅可能面临劳动行政部门的处罚，还可能因侵犯劳动者权益而引发劳动争议，甚至承担赔偿责任。因此，企业应遵守法律规定，合理安排工作时间。
实际建议
- 与单位协商：若您认为单位的加班安排不合理，可先与单位进行沟通，表达您的意见和诉求。
- 保留证据：在协商无果或遇到单位强迫加班的情况下，请务必保留相关证据，如考勤记录、加班通知等，以便在维权时提供有力支持。
- 及时维权：若您的权益受到侵害，请及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
总之，厂里不能强求员工加班。作为劳动者，您有权拒绝不合理的加班要求，并通过合法途径维护自己的权益。如果您在劳动工伤方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。