在工地上没有任何书面证据的情况下要回工资，虽然存在一定难度，但并非完全不可能。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬，用人单位应当按时足额支付工资。这是劳动者的基本权益，也是法律的明确要求。即使没有书面合同或证据，这一基本原则依然适用。
二、实际操作建议
收集间接证据：
- 工友证言：寻找一同工作的工友，请求他们作为证人，证明你在该工地工作过以及未获得工资的事实。工友的证言在劳动争议中具有一定的证明力。
- 工作记录：如果可能，回忆并整理出你在工地上的工作记录，如工作时间、工作内容等。这些信息虽然不是直接证据，但可以作为辅助证明。
- 通讯记录：检查与雇主或工地负责人的通讯记录，如短信、微信聊天记录等，看是否有关于工资支付的讨论或承诺。
与雇主协商：
- 尝试与雇主进行友好协商，表达你的诉求和困难。在协商过程中，可以强调你的劳动付出和应得的报酬，以及法律对工资支付的规定。
- 如果雇主承认欠薪但表示暂时无力支付，可以要求雇主出具书面欠条或还款计划，以便后续维权。
寻求劳动监察部门帮助：
- 向当地劳动监察部门投诉，说明你的情况并提供所掌握的间接证据。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。
- 劳动监察部门在调查过程中，可能会要求用人单位提供相关证据，如工资支付记录、考勤记录等。如果用人单位无法提供或提供的证据与你的陈述不符，劳动监察部门可能会作出有利于你的认定。
申请劳动仲裁：
- 如果协商和投诉均无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据材料。
- 虽然你没有书面合同或直接证据，但仲裁委员会在审理案件时，会综合考虑双方提供的证据和陈述，以及劳动法律法规的规定，作出公正的裁决。
三、可能面临的法律后果与风险提示
- 如果雇主拒不支付工资：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
- 如果仲裁或诉讼败诉：虽然这种情况不太可能发生，但如果你提供的证据不足以证明你的诉求，或者仲裁委员会/法院认为你的诉求不合理，你可能会面临败诉的风险。因此，在维权过程中，务必尽可能收集并保留相关证据。
四、特别提醒
- 在维权过程中保持冷静和理性：避免与雇主发生冲突或暴力行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里给出了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在维权过程中遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。
最后，我想强调的是，无论遇到什么困难，都不要放弃维护自己的合法权益。法律是保护我们权益的有力武器，只要我们合理运用，就一定能够要回属于自己的工资。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。