被告要求拍摄原告的发票证据时，原告可采取以下措施，核心结论如下：

1. 明确拒绝非法拍摄要求
   根据《民事诉讼法》第六十八条，证据应当当庭出示并由双方质证，但未经法庭许可，任何一方不得擅自复制、拍摄对方证据。若被告未经允许要求拍摄，原告有权直接拒绝，并要求被告通过正式质证程序（如法庭传阅、摘抄）查看证据。若被告强行拍摄，可向法庭提出异议，要求制止其行为。

2. 通过法庭程序合法提供证据
   若被告需核实发票真实性，应通过法庭组织质证。原告可在法官主持下，将发票原件或复印件提交法庭，由被告在法庭监督下查看、记录关键信息（如金额、时间、印章等），但不得拍摄或带走证据。此方式既保障被告质证权，又避免证据泄露风险。

3. 申请证据保护措施（如涉及商业秘密）
   若发票涉及原告商业秘密（如客户信息、交易价格等），原告可在举证时依据《民事诉讼法》第一百五十七条，向法庭申请“不公开质证”或“限制查阅范围”。法庭可能要求被告签署保密协议，或仅允许其查看与案件直接相关的部分信息，禁止拍摄或复制。

4. 以“证据未提交”为由暂缓提供
   若原告尚未将发票作为证据提交，可暂不提供，并告知被告需通过正式举证程序获取。根据《民事诉讼证据规定》，被告若需调取原告持有的证据，应向法庭申请“书证提出命令”，由法庭决定是否责令原告提交，而非直接要求拍摄。

行动建议：

• 立即向法庭说明被告的拍摄要求，强调其违法性；
  
• 若被告已拍摄，要求法庭责令其删除照片，并警告可能承担的法律责任（如妨碍诉讼）；
  
• 后续举证时，可对关键信息（如客户名称）进行遮盖处理，仅保留与案件相关的部分。
  

如有进一步争议，可随时向我说明具体案情，我会结合证据类型和案件阶段，提供更具体的应对方案。