当网约车刮擦其他车辆后离开，这构成了一种交通事故逃逸行为，这是不合法且不负责任的。处理此类情况，可以遵循以下步骤：
一、立即采取行动
记录证据：
- 如果你是受害者或目击者，并且安全的话，请立即拍照或录像，记录下事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、刮痕情况，以及任何可能的目击者或周围环境。
- 注意记录下网约车的车牌号、车型、颜色等关键信息，以及网约车司机的特征（如果可能的话）。
报警：
- 立即拨打当地交警部门的电话报警，报告事故发生的时间、地点、涉事车辆信息以及逃逸情况。
- 提供你所记录的所有证据，包括照片、视频和目击者信息。
二、后续处理
配合调查：
- 交警部门将展开调查，你可能需要提供进一步的陈述或证据。
- 保持与交警部门的沟通，了解事故处理的进展。
联系网约车平台：
- 尝试通过网约车平台查找涉事司机和车辆。
- 向平台说明情况，并要求他们协助处理此事，包括提供司机的联系方式、保险信息等。
- 如果平台不配合，你可以考虑向相关监管部门投诉。
保险理赔：
- 如果你的车辆有保险，联系你的保险公司，提交事故报告和所有相关证据。
- 保险公司将指导你完成理赔流程，包括车辆维修或更换的费用。
法律途径：
- 如果无法找到网约车司机或平台拒绝承担责任，你可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
- 咨询专业律师，了解你的法律选项，包括提起诉讼或寻求其他法律救济。
三、预防措施
提高警惕：
- 在驾驶或停车时，时刻保持警惕，注意周围环境和其他车辆。
- 如果发生刮擦或碰撞，尽量保持冷静，并立即采取适当的行动。
安装行车记录仪：
- 考虑在你的车辆上安装行车记录仪，以便在发生事故时提供确凿的证据。
了解法律：
- 熟悉当地的交通法规和事故处理流程，以便在需要时能够迅速而正确地应对。
总之，处理网约车刮车后逃逸的情况需要耐心和细心。通过记录证据、报警、联系网约车平台、保险理赔以及必要时采取法律途径，你可以最大限度地保护自己的权益并寻求合理的赔偿。同时，通过采取预防措施，你可以降低未来发生类似事故的风险。