追尾之后对方想卖车，并不影响事故责任的判定和赔偿处理。以下是具体的处理建议：

一. 立即处理交通事故

1. 停车并保护现场：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车，保护现场。
2. 抢救伤员并报警：若事故造成人身伤亡，应立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。
3. 自行协商或报警：若未造成人身伤亡，且当事人对事实及成因无争议，可以即行撤离现场，自行协商处理损害赔偿事宜；若有争议或不确定，应迅速报警。

二. 记录事故详情

1. 记录关键信息：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十六条，记录交通事故的时间、地点、对方当事人的姓名和联系方式、机动车牌号、驾驶证号、保险凭证号、碰撞部位，并共同签名。
2. 拍照留证：现场拍照，确保有足够的证据来支持后续的处理和赔偿。

三. 对方卖车不影响赔偿

1. 赔偿与车辆状态无关：对方车辆是否出售，并不影响其因交通事故应承担的赔偿责任。赔偿责任是基于事故责任判定和损害程度来确定的。
2. 确保联系方式畅通：在对方卖车之前，确保双方已交换了有效的联系方式，以便后续联系和协商赔偿事宜。

四. 后续处理建议

1. 协商赔偿：基于事故责任判定和损害程度，与对方协商赔偿金额和方式。
2. 联系保险公司：若涉及保险赔偿，及时联系自己的保险公司，按照保险流程进行申报和理赔。
3. 法律途径：若协商不成，可以通过法律途径解决赔偿纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。

我建议，在处理交通事故时，应始终保持冷静和理性，遵循法律法规的规定，确保自己的权益得到保障。同时，也要尊重对方的权益，通过协商和沟通来解决分歧。如有进一步需要，您可以继续咨询我。