针对您提出的“毒物检测里的酒精含量可以定酒驾吗以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、毒物检测里的酒精含量是否可以定酒驾
是的，毒物检测中的酒精含量是判定酒驾的重要依据。在我国，车辆驾驶人员血液中的酒精含量是判定酒驾和醉驾的关键标准。具体来说：
- 当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL、且小于80mg/100mL时，被认定为饮酒驾车（即酒驾）。
- 当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL时，被认定为醉酒驾车（即醉驾）。
这些标准是基于科学研究和实际交通安全管理需要而制定的，具有明确的法律效应。
二、如何处理酒驾情况
一旦通过毒物检测（如血液酒精检测）确认驾驶人员存在酒驾或醉驾行为，将面临以下处理：
法律处罚：
- 酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾者将面临暂扣或吊销机动车驾驶证、罚款以及可能的拘留等处罚。
- 醉驾：醉驾者将面临更严厉的处罚，包括吊销机动车驾驶证、依法追究刑事责任（如危险驾驶罪）、五年内不得重新取得机动车驾驶证等。
安全教育：
- 除了法律处罚外，酒驾者通常还需要接受交通安全教育，以增强其交通安全意识，防止再次发生类似行为。
社会影响：
- 酒驾行为不仅会对个人造成法律和经济上的损失，还会对家庭和社会产生负面影响。例如，酒驾者可能面临工作上的纪律处分（如党员干部），以及社会舆论的谴责。
三、酒精检测的方法
在判定酒驾时，常用的酒精检测方法包括：
- 呼气酒精检测：使用便携式呼气酒精检测仪，通过分析呼出气体中的酒精含量来迅速得出初步检测结果。这种方法适用于现场快速筛查。
- 血液酒精检测：当呼气酒精检测结果有争议或涉嫌醉驾时，通常会进行血液酒精检测。通过采集驾驶员的血液样本，使用专业的分析仪器对血液中的酒精含量进行定量分析。这种方法结果更为准确，是判定酒驾和醉驾的重要依据。
- 尿液酒精检测：在某些特殊情况下，也可以进行尿液酒精检测。但由于尿液的排泄过程受到多种因素影响，检测结果的准确性相对较低，因此通常不作为主要判定依据。
综上所述，毒物检测里的酒精含量是判定酒驾的重要依据。一旦确认存在酒驾或醉驾行为，将面临法律处罚、安全教育以及可能的社会影响。因此，建议广大驾驶员严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。