核心结论：若要起诉以前年度欠付的工资，需通过收集证据、确定被告、撰写起诉状、向法院起诉、参与诉讼等步骤进行维权，同时需注意诉讼时效问题。
具体分析如下：
收集证据：
- 首先要收集能够证明劳动关系存在的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录等。
- 其次，收集欠付工资的证据，如工资条、银行转账记录、同事证言等。这些证据将用于证明用人单位确实存在欠付工资的行为。
确定被告：
- 明确欠付工资的用人单位名称、地址等信息，确保起诉时能够准确指向被告。
- 如果用人单位是分公司或分支机构，且其不具备独立法人资格，可能需要将总公司或上级公司列为共同被告。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告（劳动者）和被告（用人单位）的基本信息、诉讼请求（如要求支付欠付的工资及可能的赔偿金）、事实与理由（详细阐述欠付工资的事实及法律依据）等部分。
- 起诉状需由原告本人或其合法代理人签署，并附上相关证据材料。
向法院起诉：
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。一般来说，劳动争议案件由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖。
- 提交起诉状时，需按照法院要求缴纳诉讼费用。
参与诉讼：
- 法院受理案件后，会安排开庭审理。原告需按时出庭，参与庭审过程，包括陈述事实、提供证据、进行辩论等。
- 庭审结束后，法院会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持原告的诉讼请求，被告需在规定期限内履行判决义务。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 虽然起诉到法院不受一年仲裁时效的限制，但如果在仲裁阶段未提出申请，且超过一年时效，可能会影响胜诉权。因此，建议劳动者在发现欠付工资后尽快采取行动。
特别提醒：在起诉过程中，如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供有针对性的法律建议和指导。