可以起诉。针对您描述的情况，以下从不同角度为您详细分析：

1. 从婚姻财产保护角度
   根据《民法典》第1062条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产（如工资、奖金、投资收益等）属于共同财产，双方享有平等处理权。若您丈夫未经您同意，擅自将夫妻共同财产以微信转账形式赠与第三者（如521元这类具有特殊含义的金额），该行为可能被认定为无权处分，您有权要求第三者返还财产。
   操作建议：需收集转账记录（如微信转账截图、银行流水）、丈夫与第三者的关系证据（如聊天记录、亲密照片等），向法院提起“赠与合同纠纷”诉讼，主张返还财产。

2. 从离婚损害赔偿角度
   若您计划离婚，根据《民法典》第1091条，因丈夫与他人同居等过错行为导致离婚的，您作为无过错方有权请求损害赔偿（包括物质赔偿和精神赔偿）。此时，521元转账可作为证明丈夫存在过错的证据之一，但需结合其他证据（如持续同居证明、证人证言等）形成完整证据链。
   注意：单独的521元转账可能不足以直接认定“同居”等重大过错，但可作为辅助证据。

3. 从证据效力角度
   微信转账记录需满足以下条件才具有法律效力：

   • 转账记录需显示双方微信号、真实姓名（可通过实名认证信息补充）；
     
   • 需证明收款方为第三者（如对方微信头像、朋友圈内容、丈夫承认关系的聊天记录等）；
     
   • 转账金额需与特殊日期（如情人节、生日）或特殊含义（521代表“我爱你”）关联，以强化“赠与”性质。
     风险提示：若第三者否认收款或主张为借款，您需进一步举证赠与性质（如丈夫无还款意思表示的聊天记录）。

行动建议：

1. 立即保存所有转账记录（截图并公证）；
   
2. 收集丈夫与第三者的关系证据（如亲密照片、聊天记录、证人证言）；
   
3. 咨询律师评估证据充分性，决定是先要求第三者返还财产，还是在离婚诉讼中一并主张损害赔偿。
   

若有进一步证据或具体细节需要分析，可直接向我提问，我会为您详细解答。