针对您提出的“刑事控告到公安局证据确凿受案后不出回执怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，根据相关法律法规，公安机关在受理刑事案件后，应当在一定时间内（通常是7天以内）决定是否立案，并出具受案回执。这是公安机关处理涉警情况报告或警务事项申办时的一项重要程序，也是保障当事人合法权益的重要措施。

如果您已经向公安局提交了刑事控告，并且证据确凿，但公安局在受案后并未出具回执，您可以采取以下措施：

1. 向上级部门反映： 您可以首先向报案警局的上级部门（如市公安局或省公安厅）反映情况，说明您已经提交了刑事控告且证据确凿，但公安局未出具受案回执。上级部门在接到您的反映后，会进行调查并督促下级部门依法处理。

2. 向公安机关督察部门反映： 如果向上级部门反映后仍未得到解决，您可以向公安机关的督察部门反映情况。督察部门是公安机关内部负责监督、检查的部门，他们会对您的反映进行调查，并督促相关部门依法出具受案回执。

3. 考虑法律途径： 如果经过上述两个步骤后，问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，您可以向人民法院提起诉讼，要求公安局依法出具受案回执，并可能要求赔偿因未出具回执而给您造成的损失。

此外，我还想提醒您注意以下几点：

• 保留好相关证据：在提交刑事控告时，请务必保留好相关证据，如证人证言、物证、书证等。这些证据将是您后续维权的重要依据。
• 了解立案标准：在提交刑事控告前，请了解清楚立案的标准和条件。如果您的控告不符合立案标准，公安局可能不会出具受案回执。但即使如此，公安局也应该给您一个明确的答复，并说明不立案的理由。
• 保持沟通：在处理过程中，请保持与公安局的沟通。如果公安局有合理的理由或需要您补充材料，请积极配合。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。