无证牙医磨牙可能构成非法行医罪，具体面临何种法律责任需根据情节严重程度来判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，构成非法行医罪。这里的“非法行医”包括无证牙医进行磨牙等医疗行为。因此，无证牙医磨牙，如果情节严重，将可能面临刑事处罚。
二、情节严重的认定
“情节严重”是构成非法行医罪的关键要素。在司法实践中，情节严重通常包括以下几种情况：
造成就诊人轻度残疾、器官组织损伤导致一般功能障碍：如果无证牙医在磨牙过程中操作不当，导致就诊人牙齿或口腔组织受到损伤，且损伤程度达到轻度残疾或一般功能障碍的标准，将可能被认定为情节严重。
造成甲类传染病传播、流行或者有传播、流行危险的：虽然磨牙行为本身不太可能直接导致甲类传染病的传播，但如果无证牙医在操作过程中未遵守卫生规范，导致就诊人感染其他疾病，且该疾病有传播或流行的危险，也可能被认定为情节严重。
使用假药、劣药或不符合卫生标准的医疗器械，足以严重危害人体健康的：如果无证牙医在磨牙过程中使用了假药、劣药或不符合卫生标准的医疗器械，且这些行为足以严重危害就诊人的身体健康，同样可能被认定为情节严重。
非法行医被卫生行政部门行政处罚两次以后，再次非法行医的：如果无证牙医之前已经因为非法行医被卫生行政部门行政处罚过两次，之后仍然继续从事非法行医行为，包括磨牙等，也将被认定为情节严重。
三、法律责任
根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
四、建议与风险提示
立即停止非法行医行为：无证牙医应立即停止所有非法行医行为，包括磨牙等，以避免面临更严重的法律后果。
寻求合法执业途径：如果希望从事牙医工作，应通过正规渠道考取医生执业资格，并在合法医疗机构执业。
配合调查与处理：如果已经被卫生行政部门或公安机关调查，应积极配合调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处理。
风险提示：非法行医不仅可能面临刑事处罚，还可能对就诊人的身体健康造成严重损害。因此，务必遵守法律法规，不要从事非法行医行为。
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