若欠款拖着不还，收取合法违约金的方式主要取决于双方是否在合同中有明确约定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、双方有约定违约金的情况
违约金计算原则：
- 若双方在借款合同或相关协议中明确约定了违约金，则应按照约定进行计算。但需要注意的是，违约金的数额不得超过实际损失的30%。这是为了防止违约金过高，导致一方获得不正当的利益。
违约金调整：
- 如果约定的违约金过分高于造成的损失，当事人可以请求法院或仲裁机构适当减少；反之，如果过分低于造成的损失，当事人也可以请求增加。这是为了保障合同的公平性和合理性。
二、双方未约定违约金的情况
法定违约责任：
- 若双方未约定违约金，出借人可以主张借款人自逾期还款之日起，参照当时一年期贷款市场报价利率（LPR）标准计算的利息，承担逾期还款的违约责任。这是法律对未约定违约金时的一种默认规定，旨在保障出借人的合法权益。
借期内利率的适用：
- 如果双方约定了借期内利率但未约定逾期利率，出借人可以主张借款人自逾期还款之日起，按照借期内利率支付资金占用期间利息。这种情况下，借期内利率将作为逾期利率的参考标准。
三、实际操作建议
完善合同条款：
- 在签订借款合同时，建议双方明确约定违约金的数额或计算方法，以及逾期利率等相关条款。这样可以避免在后续履行过程中产生争议，保障双方的合法权益。
保留证据：
- 在借款过程中，出借人应保留好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
及时维权：
- 如果借款人拖欠款项不还，出借人应及时采取措施进行维权。可以先尝试与借款人进行协商，如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，双方在借款合同中约定，如果甲逾期还款，应按照每日万分之五的标准支付违约金。后来，甲逾期未还款，乙可以按照合同约定向甲主张违约金。但如果双方未约定违约金，乙则可以参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息，向甲主张逾期还款的违约责任。
综上所述，收取合法违约金的方式主要取决于双方是否在合同中有明确约定。如果有约定，则按照约定进行计算；如果没有约定，则按照法定标准进行计算。在实际操作中，建议双方完善合同条款、保留证据并及时维权。如果你在此过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。