结论前置：拿货没给钱，每天发单子（催款单或类似文件）的行为是否可行，需结合具体情况分析，主要涉及合同履行、债权主张方式及法律程序等角度。以下分情况说明：

1. 若双方存在书面/口头买卖合同，且对方未履行付款义务

• 法律性质：对方构成违约，您作为卖方有权主张债权。
  
• 发单子的合法性：
  
  • 催款单：若单据内容为“催款通知”（如列明欠款金额、付款期限、逾期后果等），属于合法主张债权的方式，不违反法律。
    
  • 重复发送的合理性：需注意频率和内容，避免构成骚扰（如每日多次发送、内容包含威胁或侮辱性语言），否则可能侵犯对方合法权益。
    
• 建议操作：
  
  • 优先通过书面形式（如EMS邮寄、电子邮件）发送催款函，保留送达证据；
    
  • 若对方仍不付款，可进一步通过法律途径解决（如起诉、申请支付令）。

2. 若双方未签订合同，但存在事实买卖关系

• 法律性质：根据《民法典》第469条，即使无书面合同，事实买卖关系仍受法律保护，您有权要求对方付款。
  
• 发单子的作用：
  
  • 可作为主张债权的初步证据（如证明您曾催款、对方未履行）；
    
  • 但需结合其他证据（如送货单、对账单、聊天记录等）形成完整证据链。
    
• 风险提示：
  
  • 单纯发单子可能不足以证明对方欠款事实，需补充其他证据；
    
  • 若对方否认交易，可能面临举证困难。

3. 若对方明确拒绝付款或失联

• 发单子的局限性：
  
  • 若对方已明确表示拒付或无法联系，单纯发单子无实际效果，需及时采取法律措施。
    
• 法律程序建议：
  
  • 起诉：向法院提起民事诉讼，要求对方支付货款及逾期利息；
    
  • 财产保全：申请冻结对方银行账户或等值财产，确保执行可能性；
    
  • 支付令：若债权债务关系明确，可向法院申请支付令（程序更快，但对方可提出异议）。

4. 需避免的法律风险

• 骚扰行为：每日频繁发单子且内容不当（如辱骂、威胁），可能被认定为“软暴力”或侵犯名誉权，需承担民事甚至刑事责任。
  
• 虚假陈述：若单据内容与事实不符（如虚增金额），可能构成欺诈或诬告。
  

总结建议：

1. 优先通过书面催款函主张债权，保留证据；
   
2. 结合合同、送货单等证据完善主张依据；
   
3. 若对方拒付，及时启动法律程序（起诉、保全等）；
   
4. 避免采取过激或非法手段催款。
   

如有具体案件细节（如合同条款、对方态度等），可进一步向我说明，我会为您定制解决方案。