针对您提出的“房屋买卖合同约定土地出让金由买方承担，但未约定土地滞纳金哪方承担”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、土地出让金与土地滞纳金的性质
土地出让金：是土地使用者为获得土地使用权而支付给国家的费用。在房屋买卖中，若土地为划拨地，则买方通常需要承担这部分费用，以将土地性质转变为出让地，从而获得完整的土地使用权。
土地滞纳金：通常是由于未按时缴纳土地出让金或其他相关费用而产生的罚款。它是对违约行为的一种经济制裁。
二、合同约定与法律规定
合同约定：在房屋买卖合同中，双方可以明确约定土地出让金的承担方。若合同中已明确约定土地出让金由买方承担，则买方需按照约定履行。然而，对于土地滞纳金，若合同中未明确约定，则不能直接推断出由哪方承担。
法律规定：根据《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律法规，通过划拨方式取得土地使用权的单位和个人在进行房地产转让时，需按规定缴纳土地使用权出让金。但对于土地滞纳金的承担，法律并未直接规定，而是依赖于双方的合同约定或后续协商。
三、土地滞纳金的承担原则
过错原则：若因一方原因（如买方未按时缴纳土地出让金）导致产生土地滞纳金，则通常由过错方承担。
公平原则：若双方均无过错，或过错难以界定，则可根据公平原则，由双方协商分担土地滞纳金。
合同补充约定：若双方在合同中未明确约定土地滞纳金的承担方，但后续达成补充协议，则应按照补充协议执行。
四、建议与解决方案
查阅合同：首先，双方应仔细查阅房屋买卖合同，看是否有关于土地滞纳金的隐含条款或后续补充协议。
协商解决：若合同中无明确约定，双方应本着友好、公平的原则进行协商，达成一致意见。
法律途径：若协商无果，双方可寻求法律途径解决，如通过仲裁或诉讼等方式确定土地滞纳金的承担方。
综上所述，对于房屋买卖合同中未约定土地滞纳金哪方承担的问题，应首先查阅合同条款，若无明确约定，则双方应协商解决或寻求法律途径。在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性，以维护各自的合法权益。