在纠纷中抢夺对方手机并发生肢体接触，可能构成抢夺罪或寻衅滋事罪，具体取决于行为的性质和后果。

一. 抢夺罪的构成

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺罪是指以非法占有为目的，公然夺取他人财物，数额较大的行为。在纠纷中，如果一方采取强制手段，将另一方的手机抢走，且手机价值较大，这种行为就可能构成抢夺罪。抢夺罪的构成要件包括：

1. 主观要件：行为人必须具有非法占有的目的，即明知是他人的财物，而故意采取强制手段夺取。
2. 客观要件：行为人必须实施了公然夺取他人财物的行为，且夺取的财物数额较大。这里的“公然夺取”是指行为人当着被害人的面，出其不意，乘其不备或者乘其不能抗拒的情况下，突然将财物夺走。

二. 寻衅滋事罪的考虑

如果在抢夺过程中，行为人还伴有暴力、威胁或其他寻衅滋事的行为，那么其行为也可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，寻衅滋事罪包括随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人、强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物等行为，且情节恶劣或情节严重。

• 强拿硬要：如果行为人在抢夺手机时，伴随着对被害人的暴力威胁或恐吓，迫使其交出手机，这种行为就可能被认定为“强拿硬要”，从而构成寻衅滋事罪。

三. 肢体接触的法律后果

肢体接触本身并不直接构成犯罪，但如果在抢夺手机的过程中，肢体接触升级为肢体冲突，即双方之间发生更为激烈的身体对抗，且这种对抗带有明显的恶意和攻击性，那么行为人就可能面临治安管理处罚或刑事责任的追究。

• 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的，可能面临拘留和罚款的处罚。
• 刑事责任：如果肢体冲突导致他人轻伤或以上伤害，行为人还可能构成故意伤害罪，面临更严厉的刑事制裁。

四. 综合分析与建议

1. 行为的定性：在纠纷中抢夺对方手机并发生肢体接触的行为，其法律性质取决于行为的具体情节和后果。如果行为构成抢夺罪或寻衅滋事罪，行为人将面临相应的刑事责任。

2. 证据的收集：在处理此类案件时，证据的收集至关重要。警方和检察机关会综合考虑抢夺的情节、使用的手段、给对方造成的后果等因素，来决定是否立案以及如何处理。

3. 法律后果的严重性：抢夺手机并发生肢体接触的行为不仅可能构成犯罪，还可能对被害人造成身体和心理上的伤害。因此，我建议当事人在遇到此类情况时，应保持冷静，尽量避免冲突升级，并及时报警寻求法律帮助。

总结：在纠纷中抢夺对方手机并发生肢体接触的行为可能构成犯罪，具体取决于行为的性质和后果。我建议当事人在遇到此类情况时，应保持冷静，及时报警并寻求法律援助，以维护自身和他人的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。