结论：被摩托车碰撞擦破皮出血后，能否要求对方赔偿一千元，需根据实际损失、责任划分及证据情况综合判断，无法直接给出肯定或否定的结论。以下从不同角度进行分析：

一、赔偿原则与责任划分

1. 赔偿原则：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
   • 在您的案例中，若摩托车驾驶员存在过错（如超速、未遵守交通规则等），则其需承担相应责任；若您无过错，则摩托车驾驶员应承担全部赔偿责任。

2. 责任划分：

   • 责任划分需依据交警部门出具的事故认定书。事故认定书会明确双方的责任比例，这是后续赔偿的重要依据。

二、赔偿项目与标准

1. 赔偿项目：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 在您的案例中，主要赔偿项目可能包括医疗费（如擦破皮出血后的消毒、包扎等费用）、交通费（如前往医院治疗的交通费用）等。

2. 赔偿标准：

   • 赔偿标准需根据实际损失确定。例如，医疗费需根据医院出具的收费票据计算；交通费需根据实际发生的交通费用计算。
   • 若您要求赔偿一千元，需确保该金额与您的实际损失相符，且能提供相应证据支持。

三、证据收集与理赔流程

1. 证据收集：

   • 事故发生后，您应及时报警并保留相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。
   • 同时，您应前往医院治疗并保留医疗费用票据、诊断证明等证据。

2. 理赔流程：

   • 若摩托车驾驶员有保险，您可向其保险公司提出理赔申请。理赔时需提交事故认定书、医疗费用票据、诊断证明等材料。
   • 保险公司会对提交的材料进行审核，并根据责任划分和赔偿标准确定赔偿金额。
   • 若摩托车驾驶员无保险或保险不足以覆盖您的损失，您可向其本人提出赔偿要求。若双方无法达成一致，您可通过诉讼途径解决争议。

四、特殊情形与建议

1. 特殊情形：

   • 若摩托车驾驶员逃逸或拒绝赔偿，您可向交警部门报案并寻求帮助。同时，您可考虑通过法律途径追究其法律责任。
   • 若您对赔偿金额有异议，可要求保险公司或摩托车驾驶员提供详细的赔偿计算依据，并进行协商或调解。

2. 建议：

   • 在处理此类事故时，建议您保持冷静并收集好相关证据。同时，您可咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
   • 若您要求赔偿一千元，但无法提供充分证据支持该金额，或该金额与您的实际损失不符，则可能难以获得全额赔偿。因此，在提出赔偿要求时，请确保金额合理且能提供相应证据。