手上开刀是否能算病假，需结合具体情况判断，但通常情况下，因治疗需要而进行的手术及后续休养，一般可认定为病假。以下从不同角度为您详细分析：

1. 病假定义与法律依据

病假是指劳动者因患病或非因工负伤，需要停止工作进行医疗和休养的期间。根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，企业职工因患病或非因工负伤，需要停止工作医疗时，根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予三个月到二十四个月的医疗期。手上开刀若属于治疗疾病或非因工负伤的必要医疗行为，且医生出具了病假证明，则通常可认定为病假。

2. 病假证明的重要性

无论手术大小，病假证明是认定病假的关键。劳动者需提供由医疗机构出具的病假建议书或诊断证明，明确说明需要休养的期限。若手上开刀后，医生根据病情建议休养一段时间，并出具了相应的病假证明，那么这段时间应被认定为病假。

3. 不同情况下的病假认定

• 因工作受伤：如果手上开刀是因工作原因受伤（如工伤），则应按照工伤处理，享受工伤医疗期和工伤待遇，而非普通病假。
• 非因工负伤或患病：如果手上开刀是因非工作原因受伤或患病（如个人疾病、意外事故等），且医生出具了病假证明，则应认定为病假。
• 无病假证明：若手上开刀后，未提供病假证明或医生未建议休养，则可能无法被认定为病假，用人单位可能不批准病假申请。

4. 病假期间的权益保障

• 工资待遇：根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，病假期间，用人单位应按照不低于当地最低工资标准的80%支付病假工资或疾病救济费。
• 工作保障：病假期间，用人单位不得随意解除劳动合同。若劳动合同期满，劳动合同应续延至医疗期满后终止。

5. 建议与注意事项

• 及时沟通：若手上开刀需要休养，应及时与用人单位沟通，并提供病假证明。
• 保留证据：妥善保存病假证明、医疗费用单据等相关证据，以备不时之需。
• 了解政策：不同地区、不同用人单位对病假的规定可能有所不同，建议提前了解相关政策。

总结：手上开刀是否能算病假，关键在于是否因治疗需要而停止工作，并提供了病假证明。若符合病假条件，劳动者应享受相应的病假待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。