结论是：之前开收据的公司注销后，重新开别的公司开发票是否合法，取决于新公司是否具备合法的经营资质和税务登记，以及发票的开具是否符合税法规定。以下是对此问题的详细分析：
一、新公司的合法经营资质
公司设立与注销：
- 当一家公司注销后，其法律实体地位即告终止。若之后重新设立一家新公司，这家新公司需按照《公司法》等相关法律法规的规定，完成设立登记，取得合法的营业执照。
- 新公司设立后，应确保其经营范围、注册资本等符合法律法规的要求，并依法进行税务登记。
合法经营的重要性：
- 新公司只有具备合法的经营资质，才能进行正常的经营活动，包括开具发票。
- 若新公司未依法设立或未取得合法经营资质，其开具的发票可能被视为无效或非法，从而引发税务风险和法律责任。
二、发票的开具与税法规定
发票的开具要求：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关税法规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。
- 发票的开具应真实、准确、完整地反映交易内容，包括商品或服务的名称、数量、单价、金额等。
合法开具发票的条件：
- 新公司必须依法进行税务登记，取得税务登记证后，才能申请领购发票。
- 在开具发票时，新公司应确保发票内容与实际交易相符，不得虚开、伪造或变造发票。
- 若新公司未依法进行税务登记或未按照税法规定开具发票，其开具的发票可能被视为非法，从而面临税务处罚和法律责任。
三、可能面临的法律后果
税务处罚：
- 若新公司未依法进行税务登记或未按照税法规定开具发票，税务机关有权对其进行税务处罚，包括罚款、没收违法所得等。
法律责任：
- 若新公司开具的发票被认定为非法或无效，可能引发与交易对方的纠纷，甚至面临法律诉讼。
- 在严重情况下，新公司及其相关责任人员可能因涉嫌虚开发票等违法行为而承担刑事责任。
四、建议与措施
确保新公司合法设立：
- 在重新设立公司时，应严格按照法律法规的要求完成设立登记，取得合法的营业执照和税务登记证。
依法开具发票：
- 新公司应依法进行税务登记，并按照税法规定申请领购和开具发票。
- 在开具发票时，应确保发票内容真实、准确、完整，避免虚开、伪造或变造发票。
咨询专业律师或税务顾问：
- 若对新公司的设立、税务登记或发票开具等事项存在疑问，建议咨询专业律师或税务顾问，以确保合规经营并降低法律风险。
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