针对您提出的“喝醉酒偷了电瓶车会有犯罪记录吗以及如何处理”的问题，我将从法律后果、犯罪记录以及处理方式三个方面为您详细解答。
一、法律后果
喝醉酒偷盗电瓶车，这一行为本身已经构成了盗窃罪的构成要件，即秘密窃取他人财物。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的处罚是根据盗窃财物的价值以及盗窃情节的严重程度来判定的。
数额较大：如果电瓶车的价值达到当地盗窃罪的立案标准（通常为一千元至三千元以上），则可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
数额巨大或有其他严重情节：如果电瓶车的价值达到三万元至十万元以上，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等严重情节，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：如果电瓶车的价值达到三十万元至五十万元以上，或者存在其他特别严重情节，则可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的处罚。
二、犯罪记录
一旦您因偷盗电瓶车被法院判定有罪，那么您将留下犯罪记录。犯罪记录，也称为前科或案底，是指个人因犯罪行为被法院判定有罪后，在司法机关留下的记录。这一记录将伴随您一生，并可能对您未来的就业、升学、出国等产生不利影响。
三、处理方式
主动投案自首：如果您已经意识到自己的错误，并希望减轻处罚，那么您可以主动向公安机关投案自首。自首是法定的从轻或减轻处罚的情节，有助于您获得更轻的刑罚。
积极退赃并赔偿损失：在投案自首的同时，您应该积极退还偷盗的电瓶车，并赔偿车主因此遭受的损失。这有助于体现您的悔罪态度，并可能获得车主的谅解，从而在量刑时得到从轻处理。
配合调查并如实供述：在公安机关的调查过程中，您应该如实供述自己的犯罪行为，不得隐瞒或谎报。配合调查是法定的义务，也是体现您悔罪态度的重要方式。
寻求法律帮助：如果您对法律程序或量刑标准不了解，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，喝醉酒偷盗电瓶车是严重的违法行为，将面临严厉的法律后果和犯罪记录。因此，我建议您立即停止此类行为，并主动向公安机关投案自首，积极退赃并赔偿损失，以减轻处罚并体现悔罪态度。同时，寻求法律帮助也是明智的选择。