结论：是否构成诈骗需结合具体情况判断，若道士以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，使事主陷入错误认识并交付财物，则可能构成诈骗；若仅因服务未达标或双方沟通问题导致退费纠纷，则一般属于民事纠纷。

一、构成诈骗的情形

1. 虚构事实或隐瞒真相：

   • 若道士在收钱时，明确承诺会教授气功，但实际上并无此能力或根本未打算教授，而是以此为幌子骗取钱财，则可能构成诈骗。
   • 例如，道士声称自己拥有独门气功秘籍，能传授给事主使其强身健体、延年益寿，但收钱后却以各种理由推脱不教，甚至消失不见。

2. 以非法占有为目的：

   • 诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的。若道士从一开始就打算骗取钱财，而非真正提供气功教学服务，则符合此要件。
   • 判断时，可结合道士的行为表现、退费态度等综合分析。如道士在收钱后迅速挥霍或转移财产，拒绝退费且无合理理由，则可能表明其具有非法占有的目的。

3. 使事主陷入错误认识并交付财物：

   • 诈骗罪要求行为人通过虚构事实或隐瞒真相，使事主陷入错误认识，并基于此错误认识交付财物。
   • 在本例中，若事主因相信道士的气功教学能力而交付钱财，后发现被骗，则符合此要件。

二、不构成诈骗，属于民事纠纷的情形

1. 服务未达标：

   • 若道士确实提供了气功教学服务，但教学质量、内容或方式未达到事主的预期或承诺的标准，导致事主要求退费，则一般属于民事纠纷。
   • 例如，道士虽然教授了气功，但教学方法不当、内容浅显或进度缓慢，事主认为未学到实质性内容而要求退费。

2. 双方沟通问题：

   • 若因双方沟通不畅或理解偏差导致退费纠纷，如事主对气功教学的期望过高或对道士的教学能力产生误解，而道士并未故意欺骗或隐瞒，则也属于民事纠纷。
   • 这种情况下，双方可通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 若事主认为道士构成诈骗，应尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明道士的欺骗行为。

2. 报警或起诉：

   • 若证据充分，事主可向公安机关报案，要求追究道士的刑事责任。
   • 若认为属于民事纠纷，事主可向法院提起民事诉讼，要求道士退还费用并赔偿损失。

3. 咨询专业律师：

   • 在处理此类纠纷时，建议事主咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。当然，你有问题也可以直接向我咨询，我专注于刑事辩护和经济纠纷领域，能够为你提供专业的法律服务。

总之，是否构成诈骗需结合具体情况判断。若道士的行为符合诈骗罪的构成要件，则可能构成诈骗；若仅因服务未达标或双方沟通问题导致退费纠纷，则一般属于民事纠纷。