结论：在电动车和轿车发生交通事故且双方都有责任的情况下，赔偿责任的承担需结合事故责任比例、保险情况及法律规定综合判断，具体分为以下两种情况：
1. 保险公司赔偿为主，个人补充为辅
- 三者险覆盖范围：若轿车投保了第三者责任险（三者险），保险公司将根据事故责任比例，在保险限额内赔偿电动车方的损失（如医疗费、财产损失等）。例如，若轿车负70%责任，保险公司最多赔偿电动车方损失的70%，但不超过三者险保额。
- 个人需承担部分：若电动车方的损失超过三者险保额，或轿车存在保险免赔情形（如酒驾、无证驾驶等），超出部分需由轿车车主或驾驶员个人承担。
- 电动车方责任：电动车方若也有责任（如逆行、闯红灯），其自身损失需按责任比例自行承担。例如，电动车负30%责任，则其医疗费、修车费等需自行承担30%。
2. 特殊情形下的责任承担
- 保险拒赔情形：若轿车存在故意行为、未年检、无证驾驶等违法情形，保险公司可能拒赔，此时轿车方需全额承担赔偿责任。
- 电动车未投保交强险：若电动车属于机动车范畴（如超标电动车）但未投保交强险，电动车方可能需在交强险限额内先行赔偿轿车方损失，剩余部分再按责任比例分担。
- 诉讼程序：若双方对责任比例或赔偿金额有争议，可通过交警调解或法院诉讼解决。法院会依据《道路交通安全法》《民法典》等法律，结合事故证据（如监控、鉴定报告）划定责任，并判决赔偿金额。
建议：
- 立即报警并保留事故现场证据（如拍照、录像）；
- 及时联系保险公司报案，并配合调查；
- 若对责任认定或赔偿有异议，可申请复核或提起诉讼；
- 日常驾驶中务必遵守交通规则，降低事故风险。
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。