在员工手册中规定旷工、迟到累计可以扣除工资，这一做法需要谨慎处理，并非绝对可行，需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 法律规定角度

• 工资支付原则：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，用人单位不能随意扣除劳动者的工资。
• 合法扣除情形：虽然法律禁止无故克扣工资，但并未完全禁止在特定情况下扣除工资。例如，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。然而，这一规定主要针对的是因劳动者过错给用人单位造成经济损失的情况，并不直接适用于旷工、迟到等违纪行为。
• 规章制度合法性：用人单位通过民主程序制定的规章制度，不违反国家法律、行政法规及政策规定，并已向劳动者公示的，可以作为人民法院审理劳动争议案件的依据。因此，如果员工手册中的规定符合这些条件，且内容合理、不侵犯劳动者合法权益，那么该规定可能在一定程度上具有法律效力。但即便如此，扣除工资的幅度和方式也需严格遵守法律规定。

2. 实际操作角度

• 合理性考量：即使员工手册中有相关规定，用人单位在扣除工资时也应考虑其合理性。旷工、迟到等行为确实可能给用人单位带来一定的损失，但这种损失往往难以精确量化。因此，用人单位在扣除工资时应避免过度惩罚，确保扣除的金额与劳动者的违纪行为相匹配。
• 劳动者权益保护：劳动者有权获得与其劳动相应的报酬。如果用人单位随意扣除工资，可能损害劳动者的合法权益，引发劳动争议。因此，用人单位在制定和执行相关规章制度时，应充分尊重和保护劳动者的权益。

3. 建议与风险防范

• 明确规定内容：如果用人单位确实需要在员工手册中规定旷工、迟到累计可以扣除工资，那么应明确规定扣除的具体条件、幅度和方式，并确保这些规定符合法律法规的要求。
• 民主程序与公示：确保员工手册的制定过程符合民主程序，即经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。同时，应将员工手册向劳动者公示，确保其知悉并同意相关规定。
• 风险防范：用人单位应认识到，随意扣除工资可能引发劳动争议和法律风险。因此，在制定和执行相关规章制度时，应谨慎行事，确保合法合规。

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