您好，非常理解您现在可能有些担忧和困惑。关于骑电动车撞到人当时没开责任认定书的情况，我可以给您一些详细的建议。
首先，责任认定书确实是交通事故中划分责任的重要依据，但它并不是唯一的依据。在没有责任认定书的情况下，法院或相关机构会根据现场证据、证人证言、监控录像等多种因素来综合判断事故责任。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
收集证据：
- 尽可能收集事故现场的照片、视频等证据，这些能直观反映事故发生时的情况。
- 寻找目击者，并记录下他们的联系方式和证言，以便后续需要时能提供证明。
- 如果您的电动车或对方有行车记录仪，也请保存好相关记录。
与对方协商：
- 尝试与对方进行友好协商，看是否能就赔偿事宜达成一致。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化导致协商破裂。
报警并说明情况：
- 如果当时没有报警，现在也可以向当地交警部门报案，并说明事故发生的时间和地点。
- 交警部门可能会根据您提供的证据和现场情况，进行后续的调查和处理。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者您对事故责任有异议，可以考虑咨询专业律师。
- 律师会根据您提供的证据和情况，给出专业的法律意见，并帮助您维护合法权益。
另外，关于责任划分，我想给您一些法律上的参考：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。
- 这意味着，在没有责任认定书的情况下，如果对方没有过错，您作为电动车驾驶人可能需要承担全部或部分赔偿责任。但如果对方有过错，您的赔偿责任可能会相应减轻。
最后，我想强调的是：
- 无论结果如何，都请保持冷静和理性，依法处理事故。
- 避免与对方发生冲突或争执，以免加重事故后果或引发其他问题。
希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。