证人证言日期民警写错，可能会产生以下法律后果：

1. 证言效力受影响：

   • 证人证言作为证据的一种，其真实性和准确性至关重要。日期作为证言的重要组成部分，若写错可能导致证言在时间线上的混乱，进而影响其整体的真实性和可信度。在法庭上，对方律师可能会利用这一错误质疑证言的可靠性，甚至要求排除该证言作为证据使用。

2. 案件事实认定受阻：

   • 在行政纠纷或刑事案件中，证人证言往往对案件事实的认定起着关键作用。若证言日期写错，可能导致法官或陪审团对案件时间线的理解产生偏差，进而影响对案件事实的准确认定。这种偏差可能直接导致案件处理结果的不公或错误。

3. 民警可能面临纪律处分或法律责任：

   • 民警在记录证人证言时，有义务确保信息的准确性和完整性。若因疏忽大意导致证言日期写错，可能构成工作失误或违规行为。根据相关规定，民警可能因此面临内部的纪律处分，如警告、记过等。在极端情况下，若该错误导致严重后果，民警还可能承担相应的法律责任。

4. 对当事人权益的影响：

   • 对于案件当事人而言，证人证言日期的错误可能直接影响其合法权益。例如，在刑事案件中，错误的证言日期可能导致被告人被错误地指控或定罪；在行政纠纷中，则可能影响当事人的行政救济权利。因此，当事人有权要求纠正这一错误，并可能因此提出申诉或上诉。

针对上述后果，建议采取以下措施：

• 及时纠正错误：一旦发现证人证言日期写错，应立即与民警沟通，要求其进行更正，并重新出具正确的证言记录。
• 保留相关证据：在纠正错误的过程中，应妥善保留与证言相关的所有证据材料，包括原始证言记录、更正后的记录以及沟通记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
• 咨询专业律师：若因证人证言日期错误导致权益受损，建议及时咨询专业律师，了解自身的法律权利和救济途径。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

总之，证人证言日期民警写错可能产生多方面的法律后果，包括证言效力受影响、案件事实认定受阻、民警可能面临纪律处分或法律责任以及对当事人权益的影响。因此，应高度重视这一问题，并采取及时有效的措施进行纠正和处理。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。