证人证言中进厂日期通常需要写明。以下是具体分析和建议：

1. 重要性：进厂日期对于证人证言的完整性和准确性至关重要。它能够帮助了解证人在何时进入工厂，从而与案件中的其他时间节点进行比对，有助于还原案件事实。特别是在涉及劳动争议、工伤事故等案件中，进厂日期更是判断劳动关系存在与否、工伤认定等关键问题的依据。

2. 法律要求：在法律上，证人证言需要真实、客观、全面地反映案件事实。进厂日期作为证人工作经历的一部分，是构成完整证言不可或缺的元素。因此，在撰写证人证言时，应当如实写明进厂日期。

3. 实践建议：在实际操作中，建议证人在提供证言时，明确写明进厂日期，并尽可能提供相关的证明材料，如劳动合同、入职登记表等，以增强证言的可信度。同时，律师在审查证人证言时，也应注意核实进厂日期的准确性，确保证言的真实性和有效性。

综上所述，证人证言中进厂日期是必要且重要的信息，应当如实写明。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。