核心结论：当劳动合同约定的工作内容与实际工作内容不一致，或薪酬计算方式与约定不符时，劳动者可通过协商、投诉或法律途径解决。具体处理方式需结合合同条款、实际履行情况及证据综合判断。

1. 核实合同条款与实际履行差异

• 工作内容不符：若劳动合同明确约定了岗位职责（如“销售专员”），但实际从事的是完全不同的工作（如“行政助理”），则用人单位可能构成违约。根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同内容需双方协商一致并书面确认。若未协商，劳动者有权要求按原合同履行。
• 薪酬计算方式不符：若合同约定“底薪+提成”（如“每月底薪5000元，按销售额5%计提”），但实际发放时提成比例降低或计算基数错误，则用人单位涉嫌克扣工资。根据《工资支付暂行规定》，用人单位必须按约定时间、方式足额支付工资，不得随意变更。

2. 收集证据，固定事实

• 工作内容证据：保存岗位说明书、工作邮件、考勤记录、同事证言等，证明实际工作内容与合同约定不符。
• 薪酬证据：留存工资条、银行流水、绩效考核表、提成计算规则等，证明薪酬计算方式与合同约定不一致。
• 沟通记录：若曾与用人单位协商，保存聊天记录、邮件或录音，证明已提出异议但未解决。

3. 协商与投诉

• 内部协商：首先与用人单位人力资源部门或直属上级沟通，要求按合同履行。若用人单位承认错误并补发工资或调整岗位，可达成和解。
• 行政投诉：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（如拨打12333热线）。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权责令用人单位限期整改，并可处以罚款。

4. 申请劳动仲裁或诉讼

• 劳动仲裁：若投诉未解决，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时效为1年，需提交仲裁申请书、证据材料及身份证复印件。
• 诉讼：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院提起诉讼。法院将根据合同约定、实际履行情况及证据规则作出判决。

5. 特殊情形处理

• 用人单位单方调岗调薪：若用人单位以“经营需要”为由单方调岗调薪，需符合《劳动合同法》第四十条规定的情形（如劳动者不能胜任工作），且需提供证据证明。否则，劳动者有权拒绝并要求赔偿。
• 口头变更合同：若双方未书面变更合同，但实际履行超过1个月且劳动者未提出异议，可能被认定为“默认变更”。但根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》，变更内容需“合理”且不违反法律强制性规定。

建议：劳动者应优先通过协商或投诉解决，若用人单位态度强硬或涉及金额较大，建议及时委托律师介入，通过法律途径维护权益。如有具体问题，可直接向我咨询。