家长和未成年人都犯故意伤害罪且造成重伤的，会面临严厉的刑事处罚，具体处罚需根据各自在犯罪中的角色、手段及后果来综合判定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律对故意伤害罪的规定
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。” 这意味着，如果故意伤害行为导致他人重伤，犯罪者将面临至少三年的有期徒刑。
二、家长与未成年人共同犯罪的情况
主犯与从犯的区分：
- 在共同犯罪中，起主要作用的是主犯，起次要或辅助作用的是从犯。对于主犯，将按照其所参与的或组织、指挥的全部犯罪处罚；对于从犯，则应从轻、减轻处罚或免除处罚。
- 如果家长是故意伤害行为的主要实施者，且手段残忍、后果严重，那么家长很可能被认定为主犯，面临较重的刑罚。
- 如果未成年人在犯罪中起次要或辅助作用，如仅参与部分行为或未直接造成重伤后果，那么未成年人可能被认定为从犯，刑罚相对较轻。
未成年人犯罪的特殊处理：
- 根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意伤害罪致人重伤或者死亡的，也应当负刑事责任。但对不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。
- 这意味着，如果未成年人已满十四周岁且犯故意伤害罪致人重伤，其将承担刑事责任，但刑罚会相对较轻。
三、具体案例分析
以指导性案例226号为例，该案中被告人陈某某（与被害人母亲同居者）在共同生活期间，长期、频繁地对未成年人实施虐待和故意伤害行为，导致被害人一处重伤、多处轻伤。法院认定陈某某构成故意伤害罪和虐待罪，数罪并罚，决定执行有期徒刑十六年。而被告人刘某某（被害人母亲）作为共犯，因未有效阻止陈某某的虐待行为并时而参与，亦构成故意伤害罪和虐待罪，数罪并罚后决定执行有期徒刑三年。
- 陈某某的情况：作为主犯，其手段残忍、后果严重，因此面临了较重的刑罚。
- 刘某某的情况：作为从犯，且对于部分重伤行为未直接参与，因此刑罚相对较轻。
四、法律建议
- 对于家长：应严格履行监护职责，保护未成年人的合法权益。如发现未成年人遭受虐待或故意伤害，应立即报警并寻求法律援助。
- 对于未成年人：应增强自我保护意识，如遭受虐待或故意伤害，应及时向家长、老师或警方求助。
- 对于共同犯罪者：无论角色如何，都应认识到犯罪的严重性，并积极配合司法机关的调查和处理。
如果您或您身边的人涉及此类法律问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。