别人欠的货款不给，你是可以通过起诉来维护自身权益的。以下是从不同角度为你详细分析并给出的建议：
一、起诉的法律依据与可行性
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。在货款纠纷中，你作为债权人，有权向法院提起诉讼，要求欠款人支付所欠货款及可能产生的逾期利息等。因此，从法律层面讲，起诉是可行的。
二、起诉前的准备工作
收集证据：
- 合同或协议：证明双方存在买卖关系及权利义务的约定。
- 发货凭证：如发货单、送货单、物流单据等，证明你已按约交货。
- 收货确认：对方签字或盖章的收货单、验收单等，证明对方已收货。
- 沟通记录：双方间的微信聊天记录、电子邮件、电话录音等，可能包含对方承认欠款的内容。
- 发票：作为交易金额的证明。
确定被告信息：
- 确保你知道欠款人的姓名、性别、工作单位、住所等基本信息；若为法人或其他组织，则需知其名称、住所及法定代表人或主要负责人的相关信息。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据及来源等。
三、起诉流程
提交立案材料：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院，并按被告人数提交副本。
- 法院会审查材料，符合立案条件的将受理并通知缴纳诉讼费用。
参加庭审：
- 按时参加法院安排的庭审，陈述主张、出示证据、进行辩论。
- 被告会进行答辩和质证，你需要做好应对准备。
执行判决：
- 若法院判决你胜诉，而被告未在判决规定的期限内履行付款义务，你可向法院申请强制执行，通过法律手段迫使被告支付欠款。
四、起诉的注意事项
证据的真实性与合法性：
- 确保所有证据真实、合法，且与案件直接相关。虚假证据可能导致诉讼失败，甚至承担法律责任。
管辖法院的选择：
- 根据案件情况选择合适的管辖法院，可以节省时间和成本。一般来说，被告住所地或合同履行地人民法院都有管辖权。
诉讼费用的缴纳：
- 法院受理案件后，会通知你缴纳案件受理费。务必在规定时间内缴纳，否则视为自动撤诉。
律师的协助：
- 如果你对法律程序不熟悉或案件复杂，可以考虑聘请律师代理出庭。律师可以为你提供专业的法律建议，帮助你更好地维护权益。
五、其他解决途径
除了起诉外，你还可以尝试与欠款人进行协商或发送催款函等方式来解决问题。如果协商无果或催款函无效，再考虑起诉也不迟。
最后提醒：面对货款纠纷时，请保持冷静和理性。通过法律途径维护自身权益是合法且有效的手段。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。