公司客户调整影响提成是否构成仲裁赔偿的依据，需结合具体情况分析，结论如下：

1. 若客户调整导致提成减少，但劳动合同或公司制度中明确规定了提成计算方式，且调整不违反该规定
   在此情况下，公司客户调整本身不直接构成仲裁赔偿的理由。因为提成作为劳动报酬的一部分，其计算和支付通常受劳动合同或公司制度的约束。若调整未违反这些约定，员工主张赔偿可能缺乏法律依据。但员工仍可关注公司是否违反了劳动合同中的其他条款，如未按时足额支付劳动报酬等。

2. 若客户调整导致提成减少，且该调整违反了劳动合同或公司制度中关于提成的约定
   员工有权主张仲裁赔偿。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若公司因客户调整而擅自减少提成，且该调整违反了劳动合同或公司制度中的明确约定，则构成违约，员工可以要求公司支付差额部分或主张其他赔偿。

3. 若客户调整导致提成减少，且公司未提前与员工协商或未给予合理补偿
   员工同样可以考虑主张仲裁赔偿。虽然劳动合同或公司制度中可能未明确规定客户调整时的提成处理方式，但公司作为用人单位，有义务在变更劳动合同内容（如提成计算方式）时与员工协商一致。若公司未提前协商或未给予合理补偿，员工可以认为公司侵犯了其合法权益，并据此主张赔偿。

法律建议：

• 审查劳动合同和公司制度：首先，员工应仔细审查劳动合同和公司制度中关于提成的约定，以确定公司客户调整是否违反了这些约定。
• 收集证据：若认为公司客户调整影响了提成且构成违约，员工应收集相关证据，如劳动合同、公司制度、提成计算记录、客户调整通知等，以支持其主张。
• 协商与仲裁：在收集到足够证据后，员工可以先尝试与公司协商解决。若协商无果，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付差额部分或主张其他赔偿。

可能法律后果：

• 若员工主张成立，公司可能需要支付差额提成、赔偿金或其他相关费用。
• 若员工主张不成立，则可能面临仲裁费用和时间成本的损失。

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