房屋出售后不还房贷是否属于诈骗，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、若存在非法占有目的，可能构成诈骗
诈骗罪的核心在于行为人主观上具有非法占有的目的，客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的欺骗行为，导致被害人陷入错误认识并遭受财产损失。在房屋买卖中，如果卖房人明知无法偿还房贷，却故意隐瞒这一事实，与买房人签订房屋买卖合同，收取购房款后拒不偿还房贷，导致房屋产权无法正常转移给买房人，或者将购房款挪作他用，逃避还款义务，使得买房人遭受经济损失，那么这种行为就可能构成诈骗。
举例说明：
假设卖房人小李有一套房屋，但该房屋尚有未偿还的房贷。小李在明知自己无力偿还房贷的情况下，仍然与买房人小张签订房屋买卖合同，并收取了小张的购房款。之后，小李拒不偿还房贷，导致房屋产权无法转移给小张，且小李将购房款用于个人挥霍。在这种情况下，小李的行为就可能构成诈骗。
二、若如实告知贷款情况且有合理还款计划，则不构成诈骗
如果卖房人在出售房屋过程中，如实告知买房人房屋存在贷款的事实，双方在自愿、平等的基础上达成房屋买卖协议，并且卖房人有合理的还款计划以确保房屋产权顺利转移，那么这种情况通常属于正常的民事交易行为，不构成诈骗。
举例说明：
假设卖房人小王有一套房屋，该房屋尚有未偿还的房贷。小王在出售房屋时，如实告知了买房人小赵房屋存在贷款的情况，并提供了详细的还款计划。小赵在了解情况后，仍然愿意购买该房屋，并与小王签订了房屋买卖合同。之后，小王按照还款计划偿还了房贷，并顺利将房屋产权转移给了小赵。在这种情况下，小王的行为就不构成诈骗。
三、法律建议与维权途径
收集证据：如果您作为买房人，怀疑卖房人存在诈骗行为，那么您应当尽快收集相关证据，如房屋买卖合同、付款凭证、聊天记录等，以证明卖房人的欺诈行为和您的经济损失。
报案处理：在收集到足够证据后，您可以向公安机关报案，通过刑事程序追究卖房人的责任。如果卖房人的行为构成诈骗罪，那么他将面临刑事处罚。
民事诉讼：除了刑事程序外，您还可以通过民事诉讼的方式要求卖房人返还购房款及赔偿损失。在民事诉讼中，您需要提供充分的证据来证明卖房人的违约行为和您的经济损失。
最后需要强调的是，房屋买卖涉及大额资金交易和产权转移，务必谨慎对待。在签订房屋买卖合同前，建议您充分了解房屋情况、卖房人信用状况及还款能力等信息，以降低交易风险。如果您在房屋买卖过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。