若您不同意交通事故中的判责，并认为对方存在超速行为，您可以通过以下方式来判定和证明对方超速：

1. 现场证据收集：

   • 监控录像：如果事故现场附近有交通监控摄像头，您可以向交警部门申请调取相关录像，以查看对方车辆在事故发生时的行驶速度。
   • 行车记录仪：如果您的车辆或现场其他车辆装有行车记录仪，且记录到了事故发生时的画面，这也可以作为证明对方超速的证据。
   • 目击者证言：如果有目击者看到了事故发生的过程，并且能够证明对方车辆超速，他们的证言也是重要的证据。

2. 专业机构鉴定：

   • 车辆速度鉴定：您可以委托专业的车辆鉴定机构对对方车辆在事故发生时的速度进行鉴定。这些机构通常会使用专业的设备和技术来测量车辆的速度，并出具鉴定报告。
   • 事故现场勘查：交警部门在事故发生后会进行现场勘查，包括测量刹车痕迹、车辆位置等，以推断事故发生时的车辆速度。您可以要求交警部门提供详细的勘查报告。

3. 法律依据与判责原则：

   • 超速定义：根据《道路交通安全法》的相关规定，超速是指车辆在道路上行驶时，超过法定速度限制的行为。不同道路类型（如高速公路、城市道路等）有不同的速度限制。
   • 判责原则：在交通事故中，如果对方车辆存在超速行为，并且该行为与事故的发生有直接因果关系，那么对方车辆通常会被认定为承担主要或全部责任。但具体判责还需考虑其他因素，如双方车辆的行驶状态、道路条件等。

4. 申请复核与诉讼：

   • 申请复核：如果您对交警部门作出的责任认定有异议，您可以在收到责任认定书之日起三日内向上一级交警部门申请复核。复核过程中，您可以提交上述证据来证明对方超速。
   • 提起诉讼：如果复核结果仍然不符合您的预期，或者您认为交警部门的责任认定存在明显错误，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明对方超速以及该行为与事故之间的因果关系。

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

• 及时收集并保存相关证据，以免证据灭失或难以获取。
• 与交警部门保持沟通，了解事故处理的进展和责任认定的依据。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

如果您在处理交通事故责任认定问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。