工会证和同事证言可以作为证据，辅助要求单位补交社保，但单独依靠这两项证据可能不足以直接达成目的。以下从不同角度为您详细分析：
一、证据效力角度
工会证：工会证主要证明您是工会成员，它本身并不直接证明单位未为您缴纳社保。然而，如果工会曾就社保问题与单位进行过交涉，并留有相关记录或文件，那么这些材料可以作为辅助证据，证明单位在社保缴纳方面存在问题。
同事证言：同事的证言可以作为证据之一，证明单位未为您或其他同事缴纳社保。但需要注意的是，证言的效力受到证人身份、证言内容真实性、与其他证据的关联性等多种因素的影响。如果同事能够提供具体、详细的证言，并且有其他证据（如工资条、银行转账记录等）相佐证，那么证言的效力会更强。
二、法律要求角度
根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。如果单位未依法为您缴纳社保，您有权要求单位补缴。
三、实际操作角度
收集更多证据：除了工会证和同事证言外，您还应尽量收集其他与社保缴纳相关的证据，如工资条、银行转账记录（显示单位未扣除社保费用）、社保查询记录（显示未缴纳或缴纳不足）等。这些证据将更直接地证明单位未依法为您缴纳社保。
与单位协商：在收集到足够证据后，您可以先尝试与单位进行协商，要求单位为您补缴社保。如果单位同意补缴，那么问题将得到妥善解决。
向相关部门投诉：如果单位拒绝补缴或协商无果，您可以向当地的社会保险行政部门或劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提交相关证据材料，并说明单位未依法缴纳社保的情况。相关部门将依法进行调查处理，并要求单位为您补缴社保。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明单位未依法为您缴纳社保，并要求单位承担相应的法律责任。
四、注意事项
建议您：在处理此类问题时，尽量咨询专业律师或相关机构的意见，以确保自己的权益得到最大程度的保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。