健身房年卡不可退不可转的规定，若属于格式条款且排除了消费者的主要权利，则是违规的。

一. 格式条款与消费者权利

1. 格式条款的定义与限制：根据《中华人民共和国民法典》第四百九十七条，若健身房年卡合同中的“不可退不可转”条款被认定为格式条款，且该条款不合理地免除或减轻健身房责任、加重消费者责任、限制或排除消费者主要权利，则该条款无效。
2. 消费者权利的保护：消费者在购买健身房年卡时，享有合理的退换权利。如果健身房通过格式条款排除了这一权利，且消费者在购买时并未充分知晓或同意这一条款，那么该条款对消费者不具有约束力。

二. 具体情况分析

1. 若合同中有明确提示且消费者同意：如果健身房在签订合同时，以显著方式提请消费者注意“不可退不可转”的条款，并且消费者在购买年卡时明确表示同意，那么健身房依据此条款拒绝退卡或转卡，通常不被视为违规。
2. 若存在欺诈或虚假宣传：如果健身房在销售年卡时存在欺诈或虚假宣传，导致消费者基于错误的信息购买了年卡，那么消费者有权要求退卡。此时，健身房拒绝退卡将构成违规。
3. 若健身房违约：如果健身房未能按照合同约定的服务标准提供服务，或者擅自变更服务内容，导致消费者无法正常享受健身服务，消费者也有权要求退卡。在这种情况下，健身房拒绝退卡同样构成违规。

三. 处理建议

1. 协商解决：消费者可以先与健身房进行协商，表达退卡或转卡的意愿，并说明理由。如果健身房同意，则双方可以达成和解。
2. 投诉维权：如果健身房拒绝协商或协商无果，消费者可以向消费者协会投诉，或者向工商行政管理机构申诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，健身房年卡不可退不可转的规定是否违规，取决于具体情况及合同内容。如果消费者认为自己的权益受到侵害，可以采取相应的措施进行维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。