针对您提出的“超市不做了，供货商的货不拉走怎么处理”的问题，这确实是一个涉及商业合作和法律权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、理解问题背景
首先，我们需要明确问题的背景：超市因各种原因（如经营不善、转型等）决定停止营业，但供货商的货物仍滞留在超市内未被拉走。这可能导致供货商面临货物损失、资金占用以及与超市之间的合同纠纷等问题。
二、处理建议
与超市协商：
- 首要步骤是尝试与超市的负责人或管理层取得联系，了解他们停止营业的具体原因和后续计划。
- 协商货物拉走的时间、方式以及可能涉及的补偿或费用问题。
- 如果超市方面表示愿意配合但暂时无法执行，可以要求他们提供书面的承诺或协议，明确双方的权利和义务。
检查合同条款：
- 仔细审查与超市签订的供货合同，特别是关于货物交付、退货、结算以及违约责任等条款。
- 如果合同中有明确规定超市在停止营业时应如何处理未拉走的货物，应依据合同条款执行。
- 如果合同中没有明确规定，可以依据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，与超市协商或通过法律途径解决。
法律途径：
- 如果与超市协商无果，或者超市方面拒绝配合，供货商可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 可以向当地法院提起诉讼，要求超市承担违约责任，包括赔偿货物损失、支付未结算的货款等。
- 在诉讼过程中，需要提供充分的证据，如供货合同、送货单、对账单等，以证明自己的权益。
寻求第三方协助：
- 如果觉得法律途径过于复杂或耗时，可以考虑寻求第三方机构的协助，如商业调解组织、行业协会等。
- 这些机构通常具有专业的调解能力和经验，可以帮助双方达成和解协议，避免法律纠纷。
三、预防措施
为了避免类似情况的发生，供货商在未来的合作中可以采取以下预防措施：
- 在签订供货合同时，明确约定货物交付、退货、结算以及违约责任等条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 定期对超市的经营状况进行评估，及时发现并应对潜在的风险。
- 与超市保持良好的沟通，及时了解他们的经营计划和需求变化，以便调整自己的供货策略。
四、案例参考
以南阳市宛城区人民法院处理的一起类似案件为例，被告某购物广场因经营不善暂停营业闭店，联系不到主要负责人，欠款未退还。原告供货商通过法律途径提起诉讼，最终在法官的调解下，双方达成庭外和解，被告企业的法定代表人偿还了欠款。这一案例表明，通过法律途径维护自己的权益是可行的。
综上所述，针对超市不做了供货商的货不拉走的问题，供货商应首先与超市协商，检查合同条款，必要时通过法律途径或寻求第三方协助来维护自己的权益。同时，在未来的合作中应采取预防措施，避免类似情况的发生。