在非吸案中，如果审计仅审查银行流水，而被害人资金均转给上家，这并不意味着审计工作存在根本性缺陷，但确实需要关注审计的全面性和准确性，以确保案件处理的公正性。以下是从不同角度对此问题的分析：

1. 审计的全面性：

   • 审计工作在非吸案中至关重要，它不仅涉及银行流水的审查，还可能包括对其他财务记录、合同、交易凭证等的核查。银行流水虽然是资金流动的重要记录，但可能无法全面反映案件的所有事实。
   • 如果审计仅限于银行流水，可能会遗漏其他关键证据，如口头协议、现金交易等。因此，审计机构应尽可能扩大审计范围，确保收集到所有相关证据。

2. 被害人资金流向的处理：

   • 当被害人资金均转给上家时，审计应重点关注这些资金的具体流向和用途。这包括确认资金是否确实进入了上家的账户，以及上家如何使用这些资金。
   • 审计机构可以通过追踪资金流向，结合其他证据（如交易合同、聊天记录等），来构建完整的资金流动链条，从而更准确地评估案件的性质和严重程度。

3. 法律程序和证据规则：

   • 在刑事诉讼中，证据的收集和审查必须遵循法定程序和证据规则。审计报告作为证据之一，必须经过法庭的质证和认证，才能作为定案的依据。
   • 如果审计报告仅基于银行流水，而忽略了其他关键证据，那么这份报告在法庭上的证明力可能会受到质疑。因此，审计机构应确保审计工作的全面性和准确性，以符合法律程序和证据规则的要求。

4. 对辩护策略的影响：

   • 作为辩护律师，在面对此类情况时，应重点关注审计报告的全面性和准确性。如果发现审计报告存在遗漏或错误，可以及时向法庭提出异议，并要求补充审计或重新审计。
   • 同时，辩护律师还可以结合其他证据（如被害人陈述、证人证言等），来构建有利于被告人的辩护策略。例如，可以论证被告人并未直接参与资金的吸收和分配，或者资金的使用并未违反法律规定等。

5. 建议与措施：

   • 对于审计机构而言，应提高审计工作的全面性和准确性，确保收集到所有相关证据。这可以通过扩大审计范围、加强与其他部门的协作等方式来实现。
   • 对于辩护律师而言，应密切关注审计报告的内容和质量，及时提出异议并要求补充或重新审计。同时，还应结合其他证据来构建有利于被告人的辩护策略。
   • 对于被害人而言，如果发现自己的资金被非法吸收或挪用，应及时向公安机关报案，并配合调查工作。同时，还可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。

在处理非吸案时，应确保审计工作的全面性和准确性，以维护案件的公正性和被告人的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。