能否胜诉取决于多个因素，不能仅凭鉴定结果就断定一定能赢。以下从不同角度为你详细分析：
侵权责任构成要件角度
侵权行为的存在：
- 鉴定出苗子带菌，这确实是一个重要的证据，表明可能存在某种侵权行为，比如销售者销售了不符合质量标准的苗子。但仅有鉴定结果，还不能直接证明侵权行为就是被告所为。例如，如果是在运输过程中苗子被污染带菌，那么销售者可能并不承担主要责任。
- 法律建议：你需要进一步收集证据，证明是被告的侵权行为导致了苗子带菌，比如销售合同、运输记录、与销售者的沟通记录等。
损害结果的发生：
- 除了证明苗子带菌，你还需要证明因为苗子带菌给你造成了实际的损害，比如农作物减产、绝收，或者需要投入额外的成本进行防治等。
- 法律建议：保留好相关的损失证据，如农作物产量记录、防治成本发票、专家评估报告等。
侵权行为与损害结果之间的因果关系：
- 这是关键的一环。即使证明了苗子带菌和损害结果的发生，还需要证明这两者之间存在因果关系。比如，需要证明是因为苗子带菌才导致了农作物减产，而不是因为其他因素，如天气、管理不善等。
- 法律建议：可以申请专业的农业技术鉴定，来证明苗子带菌与农作物减产之间的因果关系。
证据充分性角度
鉴定结果的权威性：
- 鉴定结果需要来自有资质的鉴定机构，且鉴定过程需要符合法定程序。如果鉴定结果存在瑕疵，可能会被法院不予采信。
- 法律建议：确保鉴定机构的资质和鉴定程序的合法性，必要时可以申请重新鉴定。
其他证据的佐证：
- 除了鉴定结果，还需要其他证据来佐证你的主张，比如证人证言、照片、视频等。
- 法律建议：尽可能收集全面的证据，形成完整的证据链。
诉讼策略角度
选择合适的被告：
- 你需要确定谁是真正的侵权人，是销售者、生产者还是运输者？选择合适的被告对于胜诉至关重要。
- 法律建议：根据实际情况，分析可能存在的侵权环节，选择最有可能承担责任的被告。
合理的诉讼请求：
- 你的诉讼请求需要合理且具体，比如要求赔偿多少损失、要求被告承担什么责任等。
- 法律建议：在提起诉讼前，对你的损失进行合理的评估，并据此提出合理的诉讼请求。
总结与建议：鉴定出苗子带菌只是诉讼中的一个重要证据，但并不能直接决定胜诉。你需要从侵权责任构成要件、证据充分性、诉讼策略等多个角度进行综合考虑和准备。如果你在这方面有疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。