买了没审定的玉米种子，仅凭付款码和店铺名字起诉，能否胜诉需分情况讨论：

1. 有付款码和店铺名字作为初步证据的情况

   • 付款码：付款码本身通常只能证明你进行了支付行为，但并不能直接证明你购买的是未经审定的玉米种子。然而，如果付款记录中明确标注了商品名称（如“未审定玉米种子”），或者你能通过其他方式（如聊天记录、店铺宣传资料等）证明购买的是此类种子，那么付款码就可以作为辅助证据，支持你的主张。
   • 店铺名字：店铺名字可以明确被告的身份，这是起诉的重要条件之一。但仅有店铺名字并不足以证明你购买的是未经审定的玉米种子，你还需要提供其他证据来支持你的主张。

2. 需要补充的关键证据

   • 种子包装或标签：如果种子包装或标签上明确标注了“未审定”或类似字样，这将是最直接的证据。
   • 购买时的聊天记录或宣传资料：如果你与卖家在购买时有聊天记录，或者卖家在宣传资料中明确提到了种子是未经审定的，这些都可以作为证据。
   • 专家鉴定或农业部门证明：如果可能的话，你可以请专家对种子进行鉴定，或者向农业部门申请证明该种子确实未经审定。

3. 法律背景与诉讼建议

   • 法律背景：根据《中华人民共和国种子法》的相关规定，销售未经审定的农作物品种是违法的。如果你能证明购买的是未经审定的玉米种子，那么卖家就构成了违法行为，你有权要求赔偿。
   • 诉讼建议：在起诉前，建议你尽可能收集上述提到的关键证据，以形成完整的证据链。同时，你可以先尝试与卖家协商解决，如果协商无果，再向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要确保你的诉讼请求明确、事实理由充分，并符合《中华人民共和国民事诉讼法》规定的起诉条件。

4. 可能的法律后果

   • 如果胜诉：你将有权要求卖家赔偿你因购买未经审定种子而遭受的损失，包括但不限于种子价款、种植成本、预期收益等。
   • 如果败诉：这通常意味着你未能提供足够的证据来支持你的主张。在这种情况下，你可能需要承担诉讼费用，并且无法获得赔偿。

总结与建议：仅凭付款码和店铺名字起诉卖家销售未经审定的玉米种子，胜诉的可能性相对较小。为了增加胜诉的几率，你需要尽可能收集其他关键证据来支持你的主张。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。