面对别人欠钱一直拖着不给的情况，你可以通过以下合法途径催款，并需准备相应的证据：
一、合法催款途径
优先沟通协商
- 直接沟通：尝试与欠款人进行面对面的沟通，清晰、冷静地表达你的还款要求，并了解对方拖延的具体原因。保持理智，避免情绪化交流，以减少冲突。
- 第三方调解：若直接沟通无果，可寻求第三方的协助，如共同朋友、家人或专业的调解机构。第三方作为中立方，能帮助双方更有效地沟通，寻找共识，促成和解。
发送催款函
- 通过律师或法律文书平台正式发送催款函，明确告知对方还款期限及逾期后果。这既起到提醒作用，也固定了证据，为后续可能的法律行动打下基础。
申请支付令（条件满足时）
- 若债权债务关系明确且合法，可向法院申请支付令，要求对方限期还款。若对方在规定时间内无异议，支付令即具法律效力，可执行其财产。
提起诉讼
- 准备材料：精心准备起诉状，罗列诉讼请求及理由，并附上所有收集到的证据。
- 立案：将起诉状及证据提交至有管辖权的人民法院，等待法院审查立案。
- 审理与判决：积极参与庭审，充分陈述诉求，展示证据。法院将根据事实和法律作出判决。若胜诉而对方仍不履行，可申请强制执行，法院有权采取多种措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保判决得以执行。
考虑仲裁途径（根据具体情况）
- 在某些情况下，你也可以选择申请仲裁作为解决纠纷的方式。仲裁通常更为高效，且裁决结果具有法律效力。但需注意仲裁协议的存在及仲裁机构的选择。
二、需准备的证据
在采取任何法律行动之前，务必收集并妥善保存所有相关证据，包括但不限于：
- 书面凭证：如借条、借款协议等，应详细记录双方信息、借款金额、用途、利息、还款日期及违约责任等。这些是证明借贷关系存在的最直接证据。
- 转账记录：保留所有转账凭证，包括银行转账记录、第三方支付平台转账记录等，以证明资金流动和借款事实。
- 通信记录：包括聊天记录、通话录音等，这些都能作为辅助证据，证明双方的借贷关系和还款承诺。特别是当对方在通信中承认欠款事实时，这些记录将具有极高的证明力。
三、法律建议与后果
- 保持冷静与理性：在整个催款过程中，保持冷静与理性至关重要。避免情绪化交流或采取过激行为，以免引发不必要的冲突或法律责任。
- 遵循法律程序：无论选择哪种催款途径，都应遵循法律程序进行。不要试图通过非法手段催款，否则可能面临法律制裁。
- 及时咨询专业律师：如果你在催款过程中遇到任何法律问题或困惑，应及时咨询专业律师。律师将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
面对欠款问题，应先尝试友好协商解决；同时，确保证据齐全，为可能的法律行动打下坚实基础。若协商无果，可根据实际情况选择发送催款函、申请支付令、提起诉讼或申请仲裁等途径，依法维护自身合法权益。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。