“不让外带食物”的规定是否合法，需根据具体情况及法律规定来判断，一般情况下该规定是不合法的，但在某些特殊情况下可能具有合法性和合理性。以下从不同角度进行分析：
一般情况下的不合法性
违反消费者自主选择权：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，包括自主决定购买或不购买任何商品、接受或不接受任何一项服务。商家禁止消费者自带食物，实际上限制了消费者自主选择消费食物的权利，这违反了该法的规定。
属于格式条款无效情形：
- 商家禁止自带食物的规定，通常以店堂告示等形式呈现，属于典型的格式条款。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条，经营者不得以格式条款等方式作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任等对消费者不公平、不合理的规定。因此，该条款无效。
违背公平原则：
- 商家禁止自带食物，往往是为了促使消费者购买其提供的高价食物以获取更多利润，这使得消费者在餐饮消费中处于不利地位，违背了《中华人民共和国民法典》中的公平原则。
特殊情况下的合法性与合理性
特殊安保要求场所：
- 如重要博物馆、展览馆、机场、车站安检区域等，出于安全保卫、文物保护等特殊原因，禁止携带特定食物进入是合法合理的。这些场所通常有明确的法律依据或经过相关部门批准，并提供相应的替代服务或解决方案。
易造成特殊损害场所：
- 如高档歌剧院、音乐厅等，食物可能对演出设备、场地环境造成损害，或影响其他观众观演体验。在这种情况下，若经营者提前明确告知消费者禁止自带食物，并有合理理由和依据，则该规定在一定程度上可被认可。
特定经营场所的合理规定：
- 如影院、KTV等，为了维护经营秩序和卫生环境，可能会禁止顾客自带食物。只要这些场所在显眼位置明确告知顾客，并且没有违反其他相关法律法规，这种规定在顾客选择进入时即被视为默认接受，因此具有合法性。
法律建议与后果
- 消费者角度：在遇到商家禁止自带食物的规定时，消费者应了解自己的权益，并根据实际情况做出选择。如果认为商家的规定不合理，可以与商家协商，或向消费者协会等相关部门投诉。
- 商家角度：商家在制定相关规定时，应充分考虑法律法规的要求，避免侵犯消费者的合法权益。如果确实需要禁止自带食物，应提供合理的理由和依据，并在显眼位置明确告知消费者。
总结来看，商家“不让外带食物”的规定并非一概而论地合法或不合法，而是需要根据具体情况、法律规定以及商家的合理理由来综合判断。消费者在遇到此类规定时，应了解自己的权益，并根据实际情况做出选择或采取相应措施维护自己的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。