针对您提出的“用人单位没签合同、没有五险，发生工伤怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即使没有签订劳动合同且未缴纳工伤保险，劳动者在遭遇工伤时仍然有权获得赔偿。这是因为，事实劳动关系同样受到法律的保护。

一、确认劳动关系

由于没有签订劳动合同，您首先需要通过劳动仲裁来确认与用人单位之间的劳动关系。为此，您需要提供一系列证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以证明您与用人单位之间存在事实劳动关系。

二、申请工伤认定

在确认劳动关系后，您需要向社保行政部门申请工伤认定。这是获得工伤赔偿的关键步骤。在申请工伤认定时，您需要提交相关的医疗证明、事故报告等材料，以证明您的伤害是在工作过程中发生的，并且符合工伤的定义。

三、用人单位承担赔偿责任

一旦您的伤害被认定为工伤，由于用人单位未缴纳工伤保险，因此所有的赔偿责任都将由用人单位承担。这包括：

1. 医疗费用和康复费用：用人单位需要支付您因工伤而产生的所有医疗费用和康复费用。
2. 住院伙食补助费：如果您因工伤需要住院治疗，用人单位还需要支付您的住院伙食补助费。
3. 一次性伤残补助金：如果您的工伤导致了伤残，用人单位还需要支付您一次性伤残补助金。
4. 其他相关费用：根据您的具体情况，可能还包括护理费、辅助器具费、停工留薪期工资等。

四、维权途径

如果用人单位拒绝支付上述费用，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
2. 申请劳动仲裁：如果投诉无果，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应的赔偿。
3. 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

五、注意事项

1. 及时收集证据：在发生工伤后，您需要及时收集相关证据，如医疗证明、事故报告、工资支付凭证等，以证明您的工伤事实和劳动关系。
2. 了解法律程序：在维权过程中，您需要了解相关的法律程序和规定，以确保自己的权益得到充分保障。
3. 保持冷静和理性：在处理工伤赔偿问题时，您需要保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突和矛盾。

综上所述，即使没有签订劳动合同且未缴纳工伤保险，劳动者在遭遇工伤时仍然有权获得赔偿。关键在于及时收集证据、确认劳动关系、申请工伤认定，并通过合法途径来维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。