干的活不给钱还把微信删除了，这种行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动关系角度分析
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权要求用人单位支付，并可以依法向当地人民法院申请支付令。
删除联系方式的影响：
- 删除微信等联系方式，并不能免除用人单位支付工资的义务。这种行为可能被视为用人单位试图逃避支付工资的责任，但并不会改变其法律义务。劳动者仍然可以通过法律途径追讨工资，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
二、从民事法律关系角度分析
合同关系：
- 如果劳动者与用人单位之间存在书面的劳动合同，那么双方就形成了合同关系。用人单位不支付工资，就构成了违约行为，劳动者有权要求用人单位承担违约责任，包括支付拖欠的工资及可能产生的违约金等。
无因管理或不当得利：
- 即使没有书面合同，如果劳动者为用人单位提供了劳动，而用人单位未支付相应报酬，这也可能构成无因管理或不当得利。劳动者有权要求用人单位返还其应得的劳动报酬。
三、法律建议与后果
收集证据：
- 劳动者应尽可能收集与用人单位存在劳动关系及用人单位拖欠工资的证据，如工作证、工资条、考勤记录、与用人单位的沟通记录（包括微信聊天记录，即使被删除，也可能通过其他方式恢复或证明其存在）等。
法律途径：
- 劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资。如果投诉无果，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
法律后果：
- 用人单位如果拖欠工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资及赔偿金等。同时，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能承担刑事责任。
行动建议：
- 尽快收集与用人单位存在劳动关系及拖欠工资的证据。
- 向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 如有需要，可以寻求我的法律帮助，我将为你提供专业的法律支持和指导。
有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。