当店铺倒闭时，员工确实会面临一系列的问题和担忧，但请放心，根据相关法律法规，员工的权益是受到法定保障的。以下是我为您详细梳理的店铺倒闭后员工应如何处理的步骤和建议：

一、工资及相关费用的支付

店铺倒闭后，首先应确保员工的工资及相关费用得到支付。这包括正常出勤的工资、加班工资，以及若有绩效奖金等也应按规定结算发放。如果店铺未提前支付这些费用，员工有权追讨，且店铺可能因此面临法律责任。

二、经济补偿的给予

根据《劳动合同法》的相关规定，店铺倒闭属于劳动合同终止的法定情形，因此店铺应向员工支付经济补偿。经济补偿的计算方式通常是按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向员工支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

三、社会保险和住房公积金的处理

店铺倒闭后，还需及时办理员工的社会保险和住房公积金的减员手续，以避免员工社保和公积金的断缴影响其权益。如果因断缴给员工造成损失，店铺需承担相应的赔偿责任。

四、协助员工再就业

在条件允许的情况下，店铺可以协助员工再就业，比如提供工作推荐、出具离职证明等。这不仅能体现店铺的人文关怀，也有助于员工更快地找到新的工作机会。

五、法律维权途径

如果店铺倒闭后拖欠员工工资、经济补偿等费用，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。劳动仲裁通常需要在劳动关系终止之日起一年内申请，仲裁委裁决后，如果店铺不履行裁决，员工还可以申请法院强制执行。

六、特别注意事项

• 撤店通知时间：撤店属于劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行。一般而言，店铺应提前三十日以书面形式通知员工，以便员工有合理的准备时间。如果未提前通知，店铺可能需要额外支付员工一个月工资作为代通知金。
• 证据收集：员工应积极收集能证明劳动关系、工作年限、工资水平等的证据，以便在需要时通过合法途径维护自己的权益。

总的来说，店铺倒闭后，员工的权益是受到法律保护的。店铺应依法依规处理员工事宜，既能保障员工权益，也能避免自身面临法律风险。希望以上解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。