手机厂商不告知配件停产是否违法，需根据具体情况判断，但一般而言，若未履行告知义务且对消费者造成损害，可能构成违法或违约。以下从不同角度进行分析：

1. 合同关系角度

在货物买卖合同中，手机厂商与消费者之间形成了买卖合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，履行各自的义务。若手机厂商在配件停产时未告知消费者，且该配件是合同履行的重要部分（如特定型号手机的唯一适配配件），则可能构成对诚实信用原则的违反，进而构成违约。

• 违约情形：若合同中明确约定了手机厂商需提供配件的持续供应或更新信息，而手机厂商未履行该义务，则明显构成违约。
• 损害后果：若因配件停产且未告知导致消费者无法正常使用手机或需承担额外费用（如购买非适配配件），则消费者有权要求手机厂商承担违约责任，包括赔偿损失等。

2. 消费者权益保护角度

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。手机厂商作为商品的生产者和销售者，有义务向消费者提供关于商品的全面、真实信息。

• 告知义务：若配件停产属于影响消费者购买决策或使用体验的重要信息，手机厂商应当主动告知消费者。
• 法律责任：若手机厂商未履行告知义务，且该行为导致消费者权益受损，消费者有权要求手机厂商承担相应的法律责任，包括但不限于退货、换货、修理、赔偿损失等。

3. 实际操作与建议

• 核实合同条款：消费者应首先核实与手机厂商签订的买卖合同中是否有关配件供应或更新的相关条款。
• 保留证据：若因配件停产且未告知导致损失，消费者应保留相关证据（如购买凭证、配件停产通知、沟通记录等），以便后续维权。
• 协商与投诉：消费者可先与手机厂商协商解决，若协商无果，可向消费者协会或相关监管部门投诉，甚至通过法律途径解决。

4. 特殊情况考虑

• 不可抗力：若配件停产是由于不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致，且手机厂商已尽到合理告知义务，则可能不构成违法或违约。
• 行业惯例：在某些行业中，配件停产可能被视为行业惯例或市场风险，但即便如此，手机厂商仍应尽可能提前告知消费者，以减少对消费者的影响。

总结与建议：手机厂商不告知配件停产是否违法，需根据合同条款、消费者权益保护法规以及实际情况进行综合判断。若手机厂商未履行告知义务且对消费者造成损害，消费者有权要求其承担相应的法律责任。因此，建议消费者在购买手机时仔细阅读合同条款，并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如有具体法律问题，可直接向我咨询。