结论前置：针对您全责且对面定损不合理但已经修车的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：1. 与对方或保险公司再次协商；2. 申请第三方机构进行定损评估；3. 通过法律途径解决纠纷。
一、与对方或保险公司再次协商
沟通定损不合理之处：
- 首先，您可以与对方车主或其保险公司进行沟通，明确指出定损中不合理的地方，比如某些部件的维修费用过高、不必要的维修项目等。
- 提供相关证据，如市场价格查询、专业维修店的报价单等，以支持您的观点。
协商调整定损金额：
- 在沟通的基础上，尝试与对方或保险公司协商调整定损金额，使其更加合理。
- 如果对方同意调整，可以签订书面协议，明确调整后的定损金额和维修方案。
二、申请第三方机构进行定损评估
选择权威的定损机构：
- 如果与对方或保险公司的协商无果，您可以考虑申请第三方权威的定损机构进行评估。
- 选择具有公信力和专业资质的定损机构，如汽车维修行业协会推荐的定损中心或知名的汽车评估公司。
提交定损申请并配合评估：
- 向选定的定损机构提交定损申请，并提供相关的事故资料、维修记录等。
- 配合定损机构的工作，如提供车辆信息、接受现场勘查等。
根据评估结果处理：
- 定损机构会出具详细的定损报告，明确维修项目和费用。
- 如果定损报告与之前的定损结果有较大差异，您可以将其作为证据，与对方或保险公司再次协商或通过法律途径解决。
三、通过法律途径解决纠纷
准备相关证据：
- 收集并整理与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、维修记录、定损报告、沟通记录等。
- 这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的观点。
咨询并委托律师：
- 鉴于您已经向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
- 如果需要，我可以代表您与对方或保险公司进行谈判，或在必要时提起诉讼。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果协商和第三方定损均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼或根据保险合同中的仲裁条款申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要提交相关证据，并接受法庭或仲裁机构的调查和裁决。
额外建议：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与对方发生不必要的争执，以免加剧矛盾。
- 及时了解并遵守相关的法律法规和保险条款，以确保自己的权益得到充分保障。
- 如果可能的话，尽量在事故发生后及时咨询专业律师，以便获得更全面和专业的法律建议。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。