结论：借款七年了中间多次讨要不还，在一般情况下可以起诉，但可能面临诉讼时效已过的问题，不过若存在诉讼时效中断、中止或符合法定延长情形，则仍有可能通过诉讼追回借款。以下从不同角度进行分析：

诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。在您的情况中，借款已经七年，若从您知道或应当知道权利受损及义务人之日起算，且不存在中断、中止等情形，很可能已经超过了三年的诉讼时效期间。

诉讼时效中断的情形

如果在这七年期间，您多次向债务人讨要借款，并且有证据证明（如讨要借款的聊天记录、录音、证人证言等），那么诉讼时效可能会发生中断。诉讼时效中断后，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。也就是说，如果存在诉讼时效中断的情形，那么您现在起诉可能并未超过诉讼时效，仍然有可能通过诉讼追回借款。

举例：假设您在借款后的第二年、第四年、第六年都向债务人讨要过借款，并且每次讨要都有相应的证据，那么诉讼时效就会在这三次讨要后重新计算，您现在起诉就并未超过诉讼时效。

诉讼时效中止的情形

在诉讼时效期间的最后六个月内，因下列障碍，不能行使请求权的，诉讼时效中止：

1. 不可抗力；
2. 无民事行为能力人或者限制民事行为能力人没有法定代理人，或者法定代理人死亡、丧失民事行为能力、丧失代理权；
3. 继承开始后未确定继承人或者遗产管理人；
4. 权利人被义务人或者其他人控制；
5. 其他导致权利人不能行使请求权的障碍。

自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。如果您的情况符合诉讼时效中止的情形，那么诉讼时效可能会暂停计算，待中止原因消除后继续计算。

超过诉讼时效的后果及应对

如果确实已经超过了诉讼时效期间，且不存在中断、中止等情形，那么债务人可能会提出诉讼时效抗辩，法院也可能不会支持您的诉讼请求。但是，这并不意味着您完全无法追回借款。您可以尝试与债务人进行和解协商，看是否能够达成还款协议。另外，如果债务人自愿履行债务，那么您仍然可以接受还款。

建议：

1. 尽快整理好借款的相关证据，如借条、转账记录、讨要借款的证据等。
2. 尝试与债务人进行沟通协商，看是否能够达成还款协议。
3. 如果协商无果，且您认为存在诉讼时效中断、中止或符合法定延长情形，可以及时向法院提起诉讼。
4. 在诉讼过程中，要充分举证证明您的主张，包括借款的事实、讨要借款的情况等。

如果您在处理此类问题时还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。