当乘客开车门撞到电动车时，保险是否全赔取决于多个因素，包括保险类型、事故责任认定以及保险合同的具体条款。以下是对这一问题的详细解答：
一、交强险的赔偿情况
基本规定：交强险（机动车交通事故责任强制保险）是车辆必须投保的险种，其目的在于为交通事故中的受害者提供基本的保障。当乘客开车门未尽充分注意义务撞到电动车时，交强险会在其责任限额内给予赔偿。
赔偿限额：交强险的赔偿限额包括死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。具体数额根据地区和政策可能有所不同，但通常会在一定范围内。
二、商业第三者责任险的赔偿情况
保险合同约定：商业第三者责任险的赔偿依据保险合同的具体约定。如果事故属于保险责任范围，并且满足理赔条件，保险公司应当进行赔付。
共同侵权与连带责任：在某些情况下，如驾驶人与乘车人构成共同侵权，且不存在其他免赔事由时，超出交强险责任限额的被侵权人的损失，承保事故车辆第三者责任险的保险公司可能需要对驾驶人应承担的责任外的连带赔偿责任部分承担保险责任。但这一规定并不适用于所有情况，特别是当乘车人单独负事故全部责任时。
免责条款：商业第三者责任险通常包含一些免责条款，如车辆未按规定年检、被保险人故意制造事故等。如果事故属于这些免责条款的范围，保险公司可能拒赔。
三、乘客故意行为的影响
如果乘客有故意开车门等行为，如明知会撞仍开车门，保险公司可能拒赔。这种故意行为会导致保险公司不承担赔偿责任。
四、赔偿金额的确定
保险公司通常会综合多方面因素来确定是否赔偿及赔偿金额，包括开门时的车速、电动车行驶状态以及双方过错程度等。因此，不能简单地确定保险公司一定赔或不赔，而是要根据具体案件情况判断。
五、实际案例分析
以曹妃甸法院的一个案例为例，乘客在未观察后方情况的情况下打开车门，与驾驶电动自行车的丙发生刮碰，致电动车受损、丙受伤。后交警部门认定乘客对事故负全部责任。事发时，车辆投保了交强险及商业三者险。但法院审理认为，由于乘客负事故全部责任，与驾驶人不构成共同侵权，因此超出交强险责任限额部分的损失应当由乘客承担赔偿责任，商业三者险不承担赔偿责任。
总结与建议
及时报案：发生事故后，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
了解保险条款：在投保前，应仔细阅读保险合同条款，了解保险责任、免责条款等内容。
遵守交通规则：驾驶人和乘客都应遵守交通规则，特别是在开车门时，应确保后方无来车或行人，以避免发生事故。
寻求法律帮助：如果对保险赔偿有疑问或遇到不合理拒赔的情况，可以寻求法律帮助，通过协商、投诉或诉讼等方式维护自己的合法权益。