针对您提出的“工伤二级伤残护工费怎么算”的问题，我将结合相关法律法规和实际操作，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，工伤二级伤残的护工费（即护理费）的计算，主要依据的是《工伤保险条例》中的相关规定，以及统筹地区上年度职工月平均工资这一关键数据。

一、护理费计算标准

根据《工伤保险条例》第三十四条及第三十五条，工伤二级伤残的护理费计算标准主要取决于生活自理障碍程度，具体分为以下三种情况：

1. 生活完全不能自理：

   • 护理费按照统筹地区上年度职工月平均工资的50%来确定。
   • 例如，若统筹地区上年度职工月平均工资为5000元，则护理费为5000元 × 50% = 2500元/月。

2. 生活大部分不能自理：

   • 护理费按照统筹地区上年度职工月平均工资的40%计算。
   • 例如，若月平均工资为5000元，则护理费为5000元 × 40% = 2000元/月。
   • 在您提到的案例中，小何被鉴定为工伤二级伤残且生活大部分不能自理，若统筹地区上年度职工月平均工资为6000元，则正确的护理费应为6000元 × 40% = 2400元/月，而非单位计算的1800元/月。

3. 生活部分不能自理：

   • 护理费按照统筹地区上年度职工月平均工资的30%计算。
   • 例如，若月平均工资为5000元，则护理费为5000元 × 30% = 1500元/月。

二、护理期限规定

护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。若受害人因残疾不能恢复生活自理能力，则需根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，且最长不超过二十年。

三、特殊情形处理

1. 停工留薪期护理：

   • 在停工留薪期内，若伤者需要护理，费用由用人单位承担。
   • 标准可参照当地护工市场价或单位制度执行。
   • 若单位未安排护理，则需按合理市场价格折算费用支付给伤者。

2. 评定后长期护理：

   • 经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付护理费。
   • 若护理等级发生变化，应及时申请重新评定并调整费用标准。

四、争议解决途径

当护理费支付发生争议时，您可以通过以下方式维权：

1. 向劳动监察部门投诉举报；
2. 申请劳动仲裁主张权益；
3. 通过司法诉讼解决纠纷。

综上所述，工伤二级伤残的护工费计算主要依据生活自理障碍程度和统筹地区上年度职工月平均工资来确定。在计算过程中，需确保使用正确的比例和最新的月平均工资数据。若发生争议，可通过合法途径维护自身权益。希望以上解答能对您有所帮助。