针对您提出的“门诊部负责人已离职还是负责人吗”这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

首先，我们需要明确的是，门诊部的负责人身份是基于其在门诊部的职务和职责来确定的。当门诊部负责人离职时，其原本在门诊部担任的负责人职务自然会随之终止。这是因为负责人的身份与其在门诊部的实际工作和管理职责紧密相连，一旦离职，便不再具备履行该职务的资格和条件。

接下来，我们结合具体的法规和政策来进一步分析。根据《医疗机构管理条例》及其相关实施细则，医疗机构的负责人变更需要经过相关部门的审批和登记。这意味着，当门诊部负责人离职后，门诊部需要按照法定程序向卫生健康行政部门申请变更负责人，并提交相应的变更材料。只有在获得卫生健康行政部门的批准并完成变更登记后，新的负责人才能正式接任。

以您提供的参考信息为例，无论是官渡大森门诊部的注销公示，还是清远市英德市卫生健康局发布的医疗机构变更负责人公示，都明确体现了医疗机构负责人变更的法定程序和要求。在这些案例中，我们可以看到，当门诊部或诊所的负责人发生变更时，相关部门会及时发布公示，以告知公众并确保变更的合法性和透明度。

综上所述，我们可以得出结论：门诊部负责人一旦离职，其便不再是该门诊部的负责人。门诊部需要按照法定程序向卫生健康行政部门申请变更负责人，并完成相应的变更登记手续。因此，针对您的问题，答案是：门诊部负责人已离职后，便不再是该门诊部的负责人。