针对“路人雨天为了躲车掉到了小区业主的地下室摔伤了，业主和物业承担什么责任”这一问题，以下是我的详细分析：

1. 物业的责任：

   • 安全保障义务：根据《民法典》的相关规定，物业服务企业等建筑物管理人应当采取必要的安全保障措施，防止他人受到损害。在此情况下，如果物业未能确保小区内道路、地下室等公共区域的安全，例如未设置明显的警示标志、未及时清理积水或未修复地下室入口的缺陷等，导致路人摔伤，物业可能需要承担相应的侵权责任。
   • 责任大小：物业的责任大小将取决于其是否尽到了安全保障义务。如果物业存在过错，且该过错与路人的摔伤有直接因果关系，那么物业将根据其过错程度承担相应的赔偿责任。

2. 业主的责任：

   • 一般情况下无直接责任：在通常情况下，业主对于其地下室外的公共区域并不承担直接的安全保障义务。因此，如果路人是因为躲车而掉入地下室摔伤，且该地下室并非由业主故意或过失导致的不安全状态，那么业主通常不需要承担直接责任。
   • 特殊情况下的责任：然而，如果业主对地下室进行了改造或增设了设施，且这些改造或设施导致了不安全状态，从而间接导致了路人的摔伤，那么业主可能需要根据其过错程度承担一定的责任。此外，如果业主知道或应当知道地下室存在不安全状态而未采取措施防止损害发生，也可能需要承担相应的责任。

3. 其他可能因素：

   • 路人的自身责任：在此情况下，路人也需要考虑其自身是否存在过错。例如，如果路人在雨天行走时未注意观察周围环境或未采取必要的防范措施，那么其自身也可能需要承担一定的责任。
   • 第三方的责任：如果路人的摔伤是由于第三方的行为（如车辆的违规行驶）导致的，那么第三方也可能需要承担相应的责任。

综上所述，对于路人雨天为了躲车掉到小区业主的地下室摔伤的情况，物业和业主的责任将取决于具体情况和相关法律规定。如果物业未能尽到安全保障义务或业主存在过错导致不安全状态，那么他们可能需要承担相应的责任。但同时，也需要考虑路人的自身责任和第三方的可能责任。如果有进一步的法律问题或需要更具体的分析，请直接向我咨询。