面对欠条到期但欠款人未还款的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
一、优先尝试友好协商
直接沟通：
- 首先，尝试与欠款人进行直接、友好的沟通，了解其未能按时还款的具体原因。
- 若对方只是暂时资金紧张，可以协商制定一个新的还款计划，明确还款的时间、方式等细节，并最好形成书面协议，双方签字确认，以增强新计划的法律效力。
第三方调解：
- 如果直接沟通没有结果，可以考虑邀请一个双方都信任且有威望的第三方（如共同的朋友、亲属）来介入调解。
- 第三方调解可以更客观地了解情况，并促成双方达成还款的共识。
二、确保证据完备
欠条核查：
- 仔细检查欠条的内容是否完整、清晰，包括双方的身份信息、欠款金额、用途、利息（如有）、还款时间、违约罚金（如有）以及纠纷处理方式等关键条款。
- 如果有证明人或担保人，确保他们的信息准确无误，并且已经在欠条上签字。
收集辅助证据：
- 除了欠条之外，还应该收集其他相关的证据，如聊天记录、转账记录、电话录音等。
- 这些证据应该能够清晰地反映借款的事实、双方的约定以及催款的过程，确保证据的真实性和关联性。
三、依法追讨欠款
发送催款函：
- 如果协商没有结果，可以考虑委托律师向欠款人发送一份正式的催款函。
- 催款函中应该明确欠款的事实、还款期限已经过去以及可能面临的法律后果，为后续的诉讼保留证据。
申请支付令：
- 债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 法院在审查后，如果认为债权债务关系明确、合法，会发出支付令，要求债务人在规定的期限内清偿债务或者提出异议。
- 支付令程序相对简便快捷，有助于快速督促还款。
提起诉讼：
- 确定管辖法院：根据被告的住所地或者合同履行地（如接收货币一方所在地）来确定管辖法院。
- 准备诉讼材料：精心准备起诉状、证据清单以及证据材料等诉讼文件。起诉状中需要详细列明原被告的信息、诉讼请求、事实和理由等。
- 参与庭审：在庭审过程中，要遵守法庭纪律，按照法官的指引进行陈述、举证、质证等诉讼活动，如实陈述案件的事实，并提供充分的证据来支持自己的主张。
- 关注违约金：如果欠条中明确约定了违约金条款，应该在诉讼中一并主张，以确保自己的权益得到充分的保护。
申请强制执行：
- 如果胜诉后欠款人仍然不履行判决，可以在规定的时间内向法院申请强制执行。
- 法院会采取查询、冻结、划拨存款以及查封、扣押、拍卖、变卖财产等措施来实现债权。
四、注意事项
- 在整个追讨欠款的过程中，务必遵守法律法规，避免采取过激的行为导致不必要的法律风险。
- 保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。
面对欠条到期不还的情况，不要慌张，按照上述步骤操作，你可以有效地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。