发现别人偷拍，并不能直接抢他的手机。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

1. 隐私权保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。偷拍行为确实侵犯了他人的隐私权，被偷拍者有权要求偷拍者停止侵害、消除影响、赔礼道歉等。
   • 然而，这并不意味着被偷拍者可以采取任何手段来制止偷拍行为，包括抢夺手机。抢夺手机可能构成对他人财产权的侵犯，甚至可能引发更严重的法律后果，如抢劫罪或故意毁坏财物罪等。

2. 合法维权途径：

   • 如果发现别人偷拍，正确的做法是首先保持冷静，避免与偷拍者发生直接冲突。
   • 可以尝试与偷拍者沟通，要求其删除偷拍的内容并停止偷拍行为。
   • 如果沟通无果，或者偷拍者拒绝配合，可以及时向公安机关报案，由公安机关依法处理。

二、实际操作角度

1. 抢夺手机的风险：

   • 抢夺手机不仅可能构成对他人财产权的侵犯，还可能引发身体冲突，导致自己或他人受伤。
   • 在抢夺过程中，如果手机损坏或丢失，还可能面临赔偿的责任。

2. 合法取证的重要性：

   • 如果需要保留证据以维护自己的权益，应该采取合法的方式取证，如使用自己的手机拍摄偷拍者的行为或要求在场的其他人作为证人。
   • 避免采取非法手段取证，如私自搜查他人身体或物品等，这些行为可能构成违法行为。

三、建议与总结

• 保持冷静与理智：在发现别人偷拍时，首先要保持冷静和理智，避免采取过激的行为。
• 合法维权：通过合法途径来维护自己的权益，如与偷拍者沟通、向公安机关报案等。
• 增强法律意识：了解并遵守相关的法律法规，增强自己的法律意识，避免因为不懂法而陷入法律纠纷。

如果发现别人偷拍，不要直接抢他的手机，而是应该通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。